¿Jaulas gigantes y robóticas para recorrer los mares como parques productores de pescado en el futuro?

Brian Handwerk
for National Geographic News

August 18, 2009

La creciente población del mundo está consumiendo alimentos marinos tan rápidamente como pueden ser capturados y ha reducido seriamente las poblaciones de peces silvestres en el mundo

Las granjas de peces tradicionales suelen consistir en jaulas sumergidas en aguas poco profundas y tranquilas, cerca de la costa, donde están protegidos de la intemperie y de fácil acceso para la alimentación de los peces y su mantenimiento.

Pero los peces están tan cerca de los fondos, que pueden contribuir a la propagación de las enfermedades entre los animales y los desechos pueden quedar bajo las instalaciones. Las jaulas deben ser trasladados para mantener el agua limpia y los peces sanos.

Las instalación de jaulas en aguas profundas, permite que esta puede circular libremente. Pero las jaulas marinas off shore deben ser construidas para soportar los rigores de las profundidades del océano y son más difíciles para el acceso de las personas.

Jaulas "más inteligentes" y auto-suficientes podría ser la clave.

En el futuro, habrán granjas de peces gigantes y autónomas, que puedan flotar a través del mar abierto, imitando los movimientos de los cardúmenes o incluso, permitiendo a los peces alimentarse en forma libre, antes de volver a capturarlos.
Los científicos ya han construido jaulas de trabajo a control remoto.

Estas jaulas motorizados podrían ayudar a producir peces más saludables y numerosos, y en el momento cuando más puedan necesitarse.

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Fuente del texto e imágenes: http://news.nationalgeographic.com

The Potential for Aquaculture Development in Afghanistan

El propósito de este documento de debate, es identificar algunas de las principales limitaciones y las medidas necesarias para iniciar el desarrollo de la acuicultura en Afganistán. En el documento también se proponen algunas iniciativas inmediatas que podrían sentar las bases para su desarrollo. No se pretende responder a todas las preguntas, sino más bien plantear cuestiones e iniciar un debate que podría alentar a los posibles interesados y actuar sobre los próximos pasos para expandir la acuicultura en el país.

Simon Funge-Smith & Khaista Rahman Yousafzai , H. Lal Mohammad Durani & H. Lal Mohammad Salimi, Shams-ur-Rahman, Akhbar. 2009.

Fuente: http://zunia.org/

Plataforma Europea de Innovación & Tecnología (European Aquaculture Technology & Innovation Platform)

La Innovación y el Desarrollo Sostenible no puede lograrse sin la investigación y acciones efectivas de desarrollo. Si bien no hay duda de la excelencia global de la comunidad de investigación europea, no se deja de reconocer que existen dificultades para garantizar el impacto de su trabajo a través de mecanismos de transferencia efectivos al sector industrial y económico europeo. También se ha aceptado que la industria debería desempeñar un papel más importante en la dirección y realización de investigación, a través de un enfoque más participativo en la planificación y consecución de proyectos de investigación dirigidos a necesidades identificadas. Con el fin de reforzar los procesos de innovación que se requieren en el desarrollo de una Europa moderna, la Comisión Europea ha introducido y promovido el desarrollo de Plataformas Tecnológicas. Los objetivos principales de estas entidades son:
* Activar las partes interesadas pertinentes a los intereses económicos y sociales, para identificar juntos los desafíos de innovación en bien del interés colectivo
* Elaborar una agenda estratégica de investigación que responda a estos desafíos
* Poner en práctica los resultados, mediante la difusión eficaz y mecanismos de transferencia de tecnología.

La acuicultura europea es un sector extraordinariamente diverso, con una gama importante y diversificada de actividades acuáticas. Abarca toda la oferta y los sistemas de gestión de los servicios al consumidor con pescado y marisco de alta calidad nutritiva - una cadena de valor real.

Por otro lado, no se puede olvidar que muchos pescadores deportivos practican su deporte con peces que son producidos por la acuicultura y que esta actividad, apoyada por diversas acciones de repoblación en los ríos y lagos de agua dulce, contribuye de manera significativa al mantenimiento de un estilo de vida. El grueso de la pesca deportiva es proporcionado por las piscifactorías especializadas en muchas partes de Europa, donde muchos de ellos también ofrecen facilidades y apoyo al turismo.

Esta diversidad plantea problemas muy sectoriales y regionales que den garantías de la sostenibilidad a largo plazo de la Industria de la acuicultura en Europa.

Los estilos de vida cambian, la dieta, una vida saludable y las presiones sociales son cada vez más importantes, lo que afectará el desarrollo de la agroindustria europea de los sectores de la alimentación. Las interacciones con el medio ambiente de todos los sectores industriales son examinados regularmente, en particular en materia de 'limpiar' las operaciones y los esfuerzos para mantener y mejorar la biodiversidad. La restricción de los contaminantes en los productos alimenticios requiere un control perceptivo y la plena trazabilidad. La cría de animales ha de respetar las consideraciones de bienestar adecuado. Se ha de asegurar, para el futuro, mantener la cadena de valor en forma sostenible y rentable, frente a la competencia de otros productos alimenticios y las importaciones .
El cumplimiento de estas consideraciones, exige un enfoque concertado y dedicado por los diferentes actores en el sector, y la propuesta es de una Plataforma Europea de Innovación & Tecnología (European Aquaculture Technology & Innovation Platform).

Los principales objetivos de esta plataforma tecnológica son:

1. Identificar y aplicar medidas para mejorar la competitividad de la acuicultura europea , de los profesionales y las industrias conexas, en particular mediante la aplicación de actividades basadas en conocimientos.
2. Estudiar, desarrollar, promover y defender las opiniones colectivas de la investigación y las necesidades de innovación y los desafíos identificados por sus miembros, sin involucrarse en las actividades profesionales de sus miembros, más concretamente, establecer un programa estratégico de investigación para la acuicultura europea para los próximos décadas, acompañado de un Plan de Aplicación aprobado.
3. Para comunicar estas opiniones colectivas a las autoridades competentes, las entidades e interesados y la búsqueda de reconocimiento como una Plataforma Tecnológica Europea aprobada por la Comisión Europea y los Estados miembros de la Comunidad Europea y del Espacio Económico Europeo.
4. Desarrollar medidas y estructuras que mejoren la investigación, el desarrollo y las condiciones marco para la innovación, con el objetivo de apoyar el desarrollo sostenible de la acuicultura europea.
5. Ayudar a sus miembros en la organización de sus actividades, en particular mediante el establecimiento de las condiciones de estudio en común y la prestación de servicios administrativos asociados y de apoyo.

Fuente y más información: http://www.eatip.eu/

Conferencia Industrial Acuicultura & Microencapsulación

Puerto Varas, Chile - November 26-27, 2009

La encapsulación es una preciosa herramienta, no solamente para mejorar la alimentación de peces, bivalvos y crustáceos, sino también permite la reducción de la contaminación y riesgos de enfermedades relacionadas con la acuicultura. Esta tecnología puede llegar a ser un nuevo avance para la valorización de productos marinos.El objetivo de esta conferencia es señalar algunos aspectos relacionados entre la encapsulación y la acuicultura, favorecer contactos entre todos los partipciantes, crear proyectos de colaboración y promover el desarrollo de la acuicultura con técnicas de microencapsulación.

Fuente y más información: http://bioencapsulation.net/2009_PuertoVaras

THE END OF THE LINE....Imagine un mundo sin peces....

Los científicos predicen que, de continuar la actividad del sector pesquero mundial al ritmo actual, el final de buena parte de las especies marinas se producirá en torno al año 2048, según revela el documental "The end of the line", que se emitirá el próximo martes 25 en Palma Aquarium.

El documental relata cómo el incremento de la demanda del bacalao del Norte llevó a esquilmar la mayor población mundial de esta especie en Alaska, explica cómo las nuevas tecnologías de las flotas de altura no dejan escapatoria a los bancos de peces o de qué manera la acuicultura como solución es un mito ya que es necesario pescar para alimentar a las crías de estas "granjas".
La película aborda la inminente extinción del atún provocada por la demanda creciente de sushi o el impacto sobre la vida marina de la superpoblación de medusas y reflexiona sobre las profundas implicaciones de un futuro sin pescado que podría generar hambrunas.
El documental subraya la importancia de conocer el origen del pescado que se adquiere, para que cada ciudadano pueda estar seguro de que lo que consume procede de una pesca sostenible y no es una especie en extinción.
"The end of the line" se difundirá en una proyección especial bajo invitación el próximo martes en Palma Aquarium, con el objetivo de concienciar sobre este problema.
Fuente: http://endoftheline.com/

Welcome to Envirofinfish.org!!

Este sitio web se está desarrollando para proporcionar una plataforma para intercambiar ideas e información acerca de la Acuicultura Sostenible y el desarrollo y el uso práctico de la regulación, la política y los marcos de gestión para garantizar la sostenibilidad, al mismo tiempo que la optimización de la producción y, por tanto, el beneficio económico.
Ha sido creado en respuesta a la necesidad de un espacio interactivo para subir y compartir información sobre la vigilancia del medio ambiente, la planificación, la política y la regulación en relación con el desarrollo de la acuicultura marina.
Esperamos que se reducirá la duplicación de esfuerzos en la investigación y el diseño de regímenes regulatorios ambientales apropiadas para la acuicultura marina y prestar asistencia en la aplicación de los principios de buenas prácticas en todo el mundo.

Fuente: http://envirofinfish.org/

Journal: Aquaculture Economics & Management

Aquaculture Economics and Management es un Journal relativamente nuevo. Ofrece el único foro para la presentación de papers relacionados con Economía y Gestión en la Acuicultura, sobre todo las de carácter aplicado.

El objetivo principal de Aquaculture Economics and Management es fomentar el análisis económico a la gestión de la acuicultura, en los sectores público y privado. La Revista publica trabajos originales, de alta calidad, de todos los aspectos relacionados con la economía de la acuicultura, la gestión de los insumos, incluida la producción, la explotación, gestión, tratamiento, distribución, comercialización, el comportamiento del consumidor, fijación de precios, la política gubernamental, el modelado, el comercio internacional, la transferencia de la tecnología, la cooperación internacional, y los impactos ambientales.

Todos los trabajos y estudios son revisados y evaluados por sus méritos científicos y contribuciones. El primer número se publicó en marzo de 1997.

Es el Journal Oficial de la "International Association of Aquaculture Economics and Management (IAAEM)"

Fuente: www.informaworld.com/

CURSO VIRTUAL: “Acuicultura Integrada Multitrófica”

Del 03 de setiembre al 01 de octubre de 2009

La acuicultura integrada multitrófica (IMTA, por sus siglas en inglés) puede definirse como una práctica en que los desechos de una especie son “reciclados” para convertirse en “alimentos” para otra. La implementación de proyectos de este tipo de acuicultura tiene como objetivo el mejor aprovechamiento de los recursos acuáticos, incrementar la rentabilidad de las actividades acuícolas y garantizar la sostenibilidad de la acuicultura desde el punto de vista ambiental.

Los sistemas IMTA habitualmente combinan una especie que requiere de alimentación externa (por ejemplo: salmón, camarones) con otra especie capaz de obtener los nutrientes de los desechos de la primera. Contrario a la acuicultura convencional, el IMTA aprovecha la ventaja de que los organismos en cultivo están en diferentes niveles tróficos.

Objetivo general:

Proporcionar al estudiante las herramientas básicas necesarias para entender los sistemas de acuicultura integrada multitrófica.

Programación de sesiones de aprendizaje

Sesión 01: El problema ambiental de la acuicultura.
Sesión 02: Definición de acuicultura integrada multitrófica
Sesión 03: Sistemas cerrados de acuicultura integrada multitrófica
Sesión 04: Sistemas abiertos de acuicultura integrada multitrófica
Sesión 05: Avances en el modelaje de sistemas integrados multitróficos.

Docente:
Dr. Alejandro Buschmann
Centro i-mar, Chile

Mayores informes e Inscripción: AQUA CAMPUS

Fuente: http://campus.aqcen.com/

Hacia una acuicultura sostenible en Europa

CONCENSO es una iniciativa que trabaja para la acuicultura europea sostenible, mediante la construcción de protocolos que se basan en un bajo impacto ambiental, la alta competitividad y la responsabilidad ética en relación con la diversidad biológica y el bienestar de los animales.


"La iniciativa CONSENSO está destinada a avanzar en dos cuestiones importantes relacionadas con el sector de la acuicultura europea. La primera, es la participación de usuarios en la identificación de tendencias e indicadores de sostenibilidad, con el fin de medir el progreso hacia estos objetivos. El segundo es el suministro de una base científica de información a los consumidores, a través de sus asociaciones representativas en toda Europa". European Commissioner for Fisheries and Maritime Affairs, Joe Borg.

Fuente: http://www.euraquaculture.info/