CASOS Y COSAS DE ACUICULTURA

Excelente Blog.....¡felicitaciones!

2012-02-05T12:56:00.002-03:00

Fuente: http://www.marcosgodoy.com/

2012-01-25T16:48:00.003-03:00

Cage Aquaculture

Third Edition

Malcolm C. M. Beveridge

2004

Fuente: http://bibliotecamvz.blogspot.com/

2012-01-24T10:01:00.001-03:00

La Dirección de Promoción deExportaciones de Chile (ProChile) publicó recientemente un detallado estudiosobre el “Mercado Internacional de las Algas”, mostrando los progresos que hatenido el sector, así como sus proyecciones a futuro.

En el documento, se destaca quelas algas ofrecen muchas posibilidades en cuanto a su uso, sobre todo en lacosta asiática, donde se utilizan principalmente en la industria de alimentos.También son usadas como fertilizantes, productos químicos y en la producción deshampoo o cremas.

“Su utilización abarca tambiéncampos tan variados como la medicina y, actualmente, se está estudiando laforma de convertir las algas en etanol para ser usado como combustible”,expresa el informe.

Añade que otra área potencial ensu uso tiene relación con su condición para mejorar la textura de losalimentos, así también como un aditivo natural que reduciría el uso deconservantes químicos que hoy son ampliamente utilizados por la industriaalimenticia.

Descargar en: ttp://www.aqua.cl/files4/5ed6b9_Mercados%20para%20las%20algas%20ProChile.pdf

Fuente: www. aqua.cl

Manual FAO: Cultivo de Trucha arcoiris a Pequeña Escala

2011-12-16T09:06:00.001-03:00

Technical Paper No 561 "Small-scale rainbow trout farming"

AndrásWoynarovich

GyörgyHoitsy

and

ThomasMoth-Poulsen

FOODAND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS

Rome,2011

Bajar AQUI (pdf)

Fuente: http://www.fao.org

2011-11-10T10:38:00.003-03:00

El crecimiento sostenible de la industria de la acuicultura requiere de un alto número de larvas de peces sanos. A pesar del progreso considerable en la acuicultura en los últimos 20 años, una alta mortalidad durante la producción de larvas y alevines de la calidad de la variable sigue plagando la industria. Esto se ve agravado por una creciente necesidad de la diversificación hacia nuevas especies, en donde estos problemas son aún más agudos. La falta de un suministro predecible y de alta calidad de peces juveniles se atribuye principalmente a factores ambientales y nutricionales durante la cría de larvas, así como la falta de herramientas para la predicción temprana del fenotipo de de rendimiento y calidad las larvas. Hay, pues, una clara necesidad de una mejora de la base de conocimientos científicos que apoyen el desarrollo sostenible de la acuicultura. Es evidente que la aplicación de un enfoque integrado y multidisciplinario mejora la producción de larvas y juveniles de calidad.

LARVANET es una red europea de investigadores y productores que trabajan con larvas de peces. Se pretende integrar los conocimientos adquiridos en proyectos de investigación nacionales y europeos, y la experiencia práctica, con el fin de mejorar la calidad de las larvas de peces en la acuicultura.

Tiene tres grupos de trabajo:
1. De conocimiento básico de la biología larval de los peces;
2. Indicadores de producción de larvas de calidad; y
3. Mejoramiento de los protocolos de producción en hatcheries de larvas de peces

Los objetivos de esta Red son:

- Avanzar en la comprensión de los mecanismos biológicos que determinan el crecimiento, la supervivencia y el desarrollo normal de las larvas de peces;

- Contribuir a la mejora de la base de conocimientos científicos que subyacen en el desarrollo de una acuicultura europea sostenible, a través del desarrollo de predictores de calidad y rendimiento para las larvas, y la producción de juveniles;

- Integrar los conocimientos adquiridos en proyectos de investigación con la experiencia de la acuicultura, incluyendo conocimientos básicos sobre la fisiología de las larvas de peces, a fin de contribuir al rápido desarrollo de los protocolos de mejora de la producción y los procedimientos de los hatcheries de producción.

Fuente: http://www.larvanet.org

Colección de Mapas Acuícolas NASO (FAO)

2011-11-07T11:37:00.000-03:00

El Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO hapublicado el primer Mapa Global Interactivo de la Acuicultura para elconsumo humano para el año 2009 como parte de la colección de mapas de National Aquaculture Sector Overview (NASO).

La colección ilustra geográficamente dónde la acuicultura se lleva a cabo e incluyeinformación de las principales características de las zonas administrativas ode granjas individuales: especies cultivadas, tecnología utilizada, sistemas decultivo, ambientes, características y cantidades de la producción y losprincipales problemas (de crédito, enfermedades, el impacto ambiental, etc.)

La colección NASO ahora incluye las estadísticas nacionalesde producción acuícola para el año 2009 y se están realizando esfuerzos paraincluir a las estadísticas relacionadas con el uso del suelo y el agua en laacuicultura durante el año 2012.

ITALIA

Está siendo desarrollado por el Servicio de Pesca y Acuicultura, en estrecha colaboración con el Servicio de Estadísticas y de Información de Pesca y Acuicultura .

Están disponibles nuevos mapas en lacolección, mostrando dónde se lleva a cabo la acuicultura.en: Bangladesh, Camerún, Canadá, Chile, Chipre,República Islámica de Irán, Italia, Japón, Malta, México, Nicaragua, Perú yTailandia.

CHINA

Se puede buscar en la colección de mapas NASO utilizando varias herramientas.

Hay mapas disponibles a nivel nacional, administrativo y/o cuando están disponibles, a nivel de granjas individuales.

La página de la Producción nacional incluye un mapa de la producción acuícola de los animales acuáticos para el consumo humano (en toneladas) para el 2009. Sólo seleccione un país en el mapa haciendo click en un país ó seleccione un país de la lista desplegable para mostrar las estadísticas de producción por país.

La página de Búsqueda de mapas provee una visión general actualizada de los mapas NASO disponibles a nivel administrativo y a nivel de granjas individuales. Haga click sobre uno de los marcadores que aparecen en el mapa del mundo para mostrar el mapa correspondiente al país seleccionado.

Una página de Búsqueda por País presenta la opción de seleccionar el país por nombre a nivel administrativo o a nivel de granjas individuales.

Una Búsqueda Avanzada da la opción de seleccionar un país y luego seleccionar alguna de las características que acompañan a la ubicación de unidades administrativas o de granjas individuales (por ejemplo, especies cultivadas, tecnología utilizada, sistemas de cultivo, etc.).

IRAN

Fuente: www.fao.org

"AES 2011"

2011-10-21T17:45:00.002-03:00

"Aquaculture Europe 2011"

Aquaculture Europe 2011 es el evento relacionado con la acuicultura en Europa que en estos días reúne a Instituciones de investigación, la Academiay la Industria. En las sesiones se están abordando cuestiones vitales que afectan eldesarrollo de la acuicultura mediterránea en la próxima década, con comentariosde la importancia de la acuicultura en la UE, la producción de alimentos, lasustentabilidad de los piensos y la implementación de lasestrategias de reproducción selectiva.

Una revisión de los actuales programas de investigación financiados por la UE pondrá de relieve su importancia para las prácticas de producción actuales y futuras. También ofrece una plataforma para mostrar las iniciativas Europeas en Acuicultura.

Programa de todas las Presentaciones y Pósteres AQUI

Fuente: www.easonline.org

Documento:

2011-10-16T00:16:00.000-03:00

Informe U.S.A.

Empresas de salmonicultura: "La presión al Gobierno para la cría intensiva de peces en los océanos"

Food & Water Watch
Octubre 2011
www.foodandwaterwatch.org

Fuente: www.foodandwaterwatch.org

SARNISSA: "Redes de Investigación en Acuicultura Sustentable para el África Subsahariana"

2011-10-15T23:45:00.000-03:00

Una Nueva era para el fortalecimiento de la Acuicultura Africana

"Cada vez más personas... y cada vez menos peces para comer - un desafío en común para la gente de todo África."

Gran parte del relativo subdesarrollo de la acuicultura deÁfrica es debido al limitado acceso e intercambio de información. "Esperamosque este proyecto innovador cambiará esto", dice Emmanuel Kaunda, de BundaCollege, una institución encargada de apoyar el desarrollo de la producciónpesquera en Malawi.

¿Quieres saber cómo el "pez gato africano"(Clarias batrachus) está siendo cultivado en Nigeria?; ¿Quién está investigandosobre alimentación y nutrición de la tilapia en el sur de África?; O ¿Cómo loscriaderos de peces de empresarios privados se están desarrollando en Ghana yCosta de Marfil?

El proyecto SARNISSA, financiado por la Comunidad Europea,tiene como objetivo vincular personas con ideas afines en todo el ÁfricaSubsahariana, y aún más lejanas, para beneficio mutuo. Las diferenciaslingüísticas constituyen un desafío particular. Los anglófonos pueden no lograrcontactos clave o no pueden acceder a la gran cantidad de información de paísesde habla francesa, y viceversa para los francófonos.

El proyecto de tres años pretende fortalecer las alianzasentre las lenguas y acercar fronteras de los acuicultores experimentados yemergentes en los países de África.

El enfoque del proyecto es el de iniciar una comunicaciónregular entre los actores (investigadores, sectores empresariales y de mercado,agencias gubernamentales, ONGs, y otros) con el fin de promover la colaboracióny nutrirla.

La identificación y desarrollo de nuevas iniciativas para lainvestigación en acuicultura en la región África subsahariana será fundamentalpara este proceso. Estas iniciativas pueden darse entre los investigadores ylos empresarios, entre los anglófonos y francófonos de las regiones, entreÁfrica y Asia, y entre Europa y África.

A través del "Compendio de Acuicultura", elproyecto tiene como objetivo ofrecer una amplia base de conocimientosinterdisciplinarios, necesarios para desarrollar la acuicultura de formasostenible y así cumplir con su potencial para ayudar a los agricultores aaumentar los ingresos y aumentar la seguridad alimentaria.

Fuente: http://www.sarnissa.org

FAO: Organizaciones de pequeños acuicultores y gestión de clúster: conceptos y experiencias

2011-10-14T09:23:00.000-03:00

Los pequeños productores deacuicultura en los países en desarrollo se enfrentan a nuevas oportunidades ydesafíos relacionados con la liberalización del mercado, la globalización y requisitos de seguridad paraproductos de la acuicultura, haciendo más difícil el acceso a los mercados.

La acción colectiva a través dela participación en las Organizaciones de Agricultores (OA) puede proporcionarun mecanismo eficaz para ayudar a los pequeños productores a superar estosretos y contribuir e influir en las cadenas modernas de mercado y el comercio.

Se revisó la literatura sobre laagricultura y la acuicultura de los OA, así como los estudios de casos de éxitode la acuicultura en las organizaciones campesinas y de investigación de campo.También se revisaron casos de éxito de organizacionesde acuicultura y de agricultores en la India y Tailandia para reunir a losconocimientos actuales sobre la formación, funcionamiento y el impacto de laacuicultura en organizaciones deagricultores.

Experiencia de campo recientemuestra que la gestión de clúster utilizadas para aplicar las mejores prácticasde manejo (MPM) puede ser una herramienta eficaz para mejorar la gobernanza dela acuicultura y la gestión en el sector de la agricultura a pequeña escala,permitiendo a los agricultores a trabajar juntos, mejorar la producción, eldesarrollo de economías de escala suficientes y el conocimiento para participaren las cadenas de mercado moderna, aumentar su capacidad de unirse a losprogramas de certificación, mejorar su fiabilidad de la producción y reducirlos riesgos de enfermedades.

La experiencia del “NationalCentre for Sustainable Aquaculture’s Farmer” y las agrupaciones en AndhraPradesh, India, muestra el potencial que tiene la gestión de clúster parabeneficiar a los pequeños acuicultores.

La publicación presenta losfactores asociados a organizaciones de agricultores exitosos y los principiosrectores de las organizaciones de desarrollo que desean apoyar las OA deacuicultura en los países en desarrollo que se concluye de la literatura yestudios de caso, seguida de un resumen de los desafíos y oportunidades para eldesarrollo de la acuicultura a pequeña escala en las organizaciones campesinas.

Kassam, L.; Subasinghe, R.; Phillips, M.
Aquaculture farmer organizations and cluster management: concepts and experiences.
FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper. No. 563. Rome, FAO. 2011. 90p.

Fuente: http://www.fao.org

2011-09-28T18:04:00.003-03:00

XIII CONGRESO ECUATORIANO DE ACUICULTURA & AQUAEXPO

XI CONGRESO ECUATORIANO DE ACUICULTURA & AQUAEXPO

Como elemento fundamental del Congreso Ecuatoriano de Acuicultura, se invitará a expertos nacionales e internacionales para tratar los temas identificados como de mayor interés para la industria. Se presentan a continuación algunos de los tópicos de las sesiones de AQUA 2011:

· Eficiencia, innovación y control ambiental en la prodiucción .

· Nutrición y prácticas alimenticias efectivas en producción acuícola.

· Avances en el control de enfermedades del camarón.

· Mejoramiento genético del camarón.

· Nuevas fronteras: bioproductos, diversificación, maricultura.

La perspectiva que se desea proveer al sector acuícola es una visión integral que comprenda los temas de importancia para lograr una producción eficiente y la adaptación exitosa de técnicas innovadoras de producción, las tendencias actuales a nivel internacional en relación ala nutrición ypracticas alimenticias de cultivos acuícolas y los mas recientes avances en el control de enfermedades y mejoramiento genético del camar6n. Adicionalmente, se discutirán nuevas oportunidades de negocios asociados con la producción acuícola, basadas en la bio-prospección, diversificación de los cultivos yla tan esperada promoción de la maricultura. Continuando con la filosofía del Congreso, se dara un espacio privilegiado ala presentaci6n de casos exitosos y vivencias practicas, que podrán servir de ejemplos estimuladores para los asistentes.

Fuente: www.cna-ecuador/aquaexpo

Algas: Insumo alternativo para la alimentación de especies acuícolas

2011-09-27T10:01:00.002-03:00

Las propiedades climáticas y ecológicas de nuestro país han permitido que se desarrolle en nuestras costas una flora marina con características exclusivas y diferentes a las que se desarrollan en otras latitudes, lo que, sumado a la buena manipulación por parte de recolectores capacitados en el oficio, permite desarrollar productos algales con alto valor agregado.

El uso de algas, en áreas como la agricultura o como alimento humano, data de muchos siglos atrás. En la actualidad dadas sus propiedades como espesantes gelidificantes y estabilizantes han permitido su uso en la industria alimentaria. En los últimos años se ha reconocido las propiedades de las algas para ser usadas en el área farmacológica.

Esta publicación resume el trabajo realizado, en el proyecto “Generación de fuentes alternativas de materias primas para la alimentación de especies acuícolas, basadas en productos algales: I peces”, con el objetivo de difundir los resultados en el sector acuícola.

Escuela de Ciencias del Mar

P. Universidad Católica de Valparaíso

Marzo 2009

Temario

Capítulo I: ¿Por qué usar algas en la alimentación de especies acuícolas?
Capítulo II: Incremento del valor nutricional de las algas
Capítulo III: Evaluación de algas enriquecidas como insumo para la
Capítulo IV: formulación de alimentos para truchas y salmones
Capítulo V: Otras aplicaciones de las algas

Fuente: http://www.ecm.ucv.cl/

2011-09-21T10:21:00.009-03:00

The Coral Reef Initiatives for the Pacific (CRISP) tiene como objetivo el desarrollo de los arrecifes de coral y las comunidades que dependen de ellos para el futuro, así como introducir estrategias y proyectos de conservación de su biodiversidad, desarrollando servicios económicos y ambientales a nivel local y global.

Es patrocinado por Francia y elaborado por la Agencia Francesa de Desarrollo (AFD) como parte de un proyecto interministerial a partir de 2002. Es un factor para la integración entre Australia, Nueva Zelanda, Japón, EE.UU., los territorios franceses de ultramar y países insulares del Pacífico.

El Programa de CRISP se compone de:

Gestión integrada de zonas costeras y las cuencas hidrográficas.
- Conservación de la biodiversidad marina de planificación

- Areas Marinas Protegidas

- Fortalecimiento institucional y creación de redes

- Zona de arrecife costero integrado y el manejo de cuencas.

Desarrollo de los ecosistemas coralinos.

- Rehabilitación de Arrecifes

- Sustancias activas y Bioprospección Marina

- Desarrollo de base de datos regional (ReefBase del Pacífico)

Coordinación de Programas y Desarrollo.

Fuente: http://www.crisponline.net/

CHILE: "VIII SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PARÁSITOS DE PECES"

2011-09-08T11:50:00.014-03:00

Los parásitos de los Peces tienen un enorme impacto, no sólo en el medio ambiente, sino también en importantes actividades económicas como la piscicultura y la pesca.

Este Simposio será un importante foro para la discusión y la distribución de los nuevos descubrimientos en rápida expansión en este campo .

El tema de la conferencia es "Parasitología de Peces: desde la taxonomía clásica a un enfoque integral "

Programa AQUI

Fuente: http://www.8isfp.com/

Fish Farmageddon: The Infectious Salmon Apocalypse

2011-09-01T16:59:00.009-03:00

Don Staniford

Global Alliance Against Industrial Aquaculture

Agosto 2011

El New York Times ha puesto el dedo sobre la llaga cuando declaró en un editorial publicado a principios de este mes: "El cultivo de salmón es un problema en todas partes”.
La Editorial fue un seguimiento al artículo que informó de que la mortal enfermedad Anemia Infecciosa del Salmón (ISA) se ha extendido a Chile desde Noruega.
Sin lugar a dudas, el cultivo de salmón está extendiendo la enfermedad a todo el mundo.
Este informe: "Farmageddon de la salmonicultura: Apocalipsis Infecciosa del Salmón", se centra en la ola de enfermedades infecciosas, patógenos, virus, bacterias y parásitos que barren los lotes de salmones en las jaulas de engorde tal como lo hizo la Muerte Negra. El salmón de cultivo se ve afectado por estas nuevas versiones de peste bubónica (Yersinia), la rabia (IHN y VHS), la tuberculosis, un retrovirus llamado leucemia salmón, gonorrea (Piscichlamydia), Meningitis Parasitarias, un parásito que comiendo carne deja los salmones de cultivo como jalea.

El tsunami de enfermedades de transmisión sexual (ETS) del salmón está encabezada por “Los Siete Jinetes de la Aquacalypsis”, a saber: Anemia Infecciosa del Salmón (ISA), los piojos de mar (Lepeophtheirus salmonis), Síndrome Rickettsia del Salmon (piscirickettsiosis), Listeria monocytogenes (listeriosis), Kudoa (parásito responsable de la licuefacción de los músculos de peces), Necrosis Pancreática Infecciosa (IPN) y la enfermedad del páncreas delo salmón (SPDV).

El artículo Completo AQUI

Don Staniford is also author of ‘Cage Rage’ in The Ecologist (2001); ‘Marine Salmon Farming in Scotland: The One That Got Away’ (2001), ‘A Big Fish in a Small Pond’ (2002), ‘The Five Fundamental Flaws of Sea Cage Fish Farming’ (2002), ‘Closing the Net on Sea Cage Fish Farming’ (2003), various factsheets for the Pure Salmon Campaign and ‘Global Statistics’ compiled by Farmed Salmon Exposed.

Fuente: www.ecobc.org/

2011-08-29T11:37:00.003-03:00

¿Está la Industria de la Acuicultura atrapada en una trampa de Harina de Pescado?

Tesis de Maestría en Análisis Económico (ECO) de la Norwegian School of Economics and Business Administration (NHH)

Per Gunnar Nordahl

2011

Fuente: http://www.globefish.org

2011-08-08T10:54:00.010-04:00

13ª Reunión Nacional de Raniculture (ENAR) y 4ª Reunión Internacional sobre Investigación en la Rana y la Tecnología (TECHNOFROG) celebrada en julio 7 - 9 de 2011 en las instalaciones de la Universidad Federal de Uberlandia (UFU-MG).

Conferencias:
- Alternativas de Instalacoes na Producao de Ras. Glauco Almeida
- Tecnologia de Producao de Imagos. Haroldo Paulo Maranhao
- Instalacoes e Inovacoes Tecnologicas na Ranicultura. Silvia R. Pereira Mello
- Ranicultura Sustentável. Rolando Mazzoni
- Situacao da Ranicultura no Mundo. Silvia R. Pereira Mello
- Situacao da Ranicultura no Mundo. Samuel Lopes Lima
- Inovacoes Tecnologicas. Andre Muniz Afonso
- Efeito da Temperatura Sobre Ras, Mario Roberto Chim Figueiredo
-Estrategias para Reducao da Mortalidade nas Fases de Metamorfose e Engorda. Marcio Hipoli - Tecnicas de Reproducao Metamorfose e suas aplicabilidades no Cultivo de Ras. Oswaldo Pinto Ribeiro Filho
Bajar las Conferencias AQUÍ

Fuente: https://sites.google.com/site/13enar/

REVISTA DE BIOLOGÍA MARINA Y OCEANOGRAFÍA

2011-08-01T15:14:00.008-04:00

La Revista de Biología Marina y Oceanografía es la continuación de la Revista de Biología Marina. Cada volumen anual está compuesto de tres números. Los idiomas de publicación son español o inglés.

ÁMBITO. Trabajos originales, revisiones y comentarios de libros sobre:
- Biología y ecología marina
- Oceanografía física, química y biológica
- Geología marina
- Ambiente estuarino
- Acuicultura
- Pesquerías

EDICIÓN: Facultad de Ciencias del Mar y de Recursos Naturales, Universidad de Valparaíso, Viña del Mar, Chile

Fuente: http://www.revbiolmar.cl/

Salmon Aquaculture Database

2011-07-21T13:05:00.003-04:00

La Aquaculture Association of Canada (AAC) tiene interés en la difusión de técnica-científica en apoyo a la educación y formación en Acuicultura.

Se identificó la necesidad de proporcionar una base de datos actual de evidencias científicas relacionadas con los principales asuntos pertinentes en la salmonicultura. Como resultado, una iniciativa conjunta de la industria y gobierno creó el proyecto, y se otorgó financiamiento a través de la Fisheries and Oceans Aquaculture Collaborative Research and Development Program (ACRDP) y la base de datos fue desarrollada por la Coastal Aquaculture Research and Training (CART) Network. El papel de la AAC en la organización de esta base de datos es importante, ya que fomenta el intercambio del conocimiento científico de la acuicultura en Canadá.

Una revisión de la literatura primaria dió como resultado la identificación de alrededor de 3.000 referencias. Cada uno de los registros de citas se resume por el autor (s), fecha, título, palabras clave y un breve resumen escrito del objetivo del trabajo y las principales conclusiones.

La base de datos se encuentra actualmente en una tabla de Excel, pero se está estudiando la implementación como una búsqueda basada en la web en un formato a definir. Mientras tanto, sin embargo, se consideró que esta base de datos debe ser accesible al público tan pronto como sea posible, por lo que se encuentra actualmente disponible en su forma inicial.

Fuente: http://www.aquacultureassociation.ca/salmon-aquaculture-database

AQUAGENET

2011-07-15T09:21:00.010-04:00

El proyecto AQUAGENET, constituye la creación de una red transnacional para la cooperación en biotecnología aplicada a la acuicultura en el espacio Sudoeste Europeo (SUDOE).

El proyecto AQUAGENET busca impulsar acciones coordinadas en el espacio SUDOE para aplicar las últimas tecnologías de secuenciación masiva así como de nanotecnología para la generación de mapas genéticos y su utilización en programas de selección, el desarrollo de herramientas de análisis de alto rendimiento para su aplicación y evaluación de variables fisiológicas, bienestar y salud, así como su aplicación al diagnóstico y desarrollo de sistemas de diferenciación e identificación de especies y poblaciones de moluscos y patógenos. Todo ello orientado hacia la mejora de los sistemas de producción acuícola y la optimización de evaluación de los recursos y planes de gestión medioambiental y sanitaria.

Workshop 05/10/2011: Aproximaciones genómicas para especies acuáticas.

¿Cómo pueden las nuevas tecnologías ayudar a mejorar la cría y sostenibilidad de la producción de recursos acuáticos?

Dada la reciente domesticación de especies acuáticas, la disponibilidad de herramientas genómicas son todavía escasas, especialmente para especies cultivadas en el área SUDOE. La segunda generación de tecnologías de secuenciación proporcionan un medio para incrementar rápidamente la disponibilidad de tales herramientas. Este workshop constituye una buena oportunidad para reunir a investigadores de varios campos y productores junto al objetivo común de aplicar las tecnologías de nueva generación para mejorar la cría y sostenibilidad de especies acuáticas cultivadas.

Fuente: http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/aquagenet/

UNESCO: Harmful Algal Bloom Programme

2011-07-11T11:37:00.010-04:00

HARMFUL ALGAL BLOOM PROGRAMME es una iniciativa de la "Intergovernmental Oceanographic Commission of UNESCO".

Es un Programa que tiene como Objetivo "fomentar la gestión eficaz y la investigación científica sobre las floraciones de algas nocivas con el fin de conocer sus causas, predecir su ocurrencia y mitigar sus efectos."

Hay tres divisiones principales: educación, científica y operativa:

- El Programa Educativo se puede separar en dos ramas: las redes de información; y formación y capacitación.

- El Programa Científico puede ser separado en tres ramas: ecología y oceanografía; taxonomía y genética; química, toxicología y toxina.

- Los Programas Operativos se pueden dividir en tres ramas: la protección de recursos; la vigilancia y la salud pública; y seguridad de los mariscos.

Hay muchas interacciones entre los sujetos y las acciones, por ejemplo, cuestiones relacionadas con la gestión pesquera se benefician del conocimiento de la ecología y la dinámica de las floraciones; la red de monitoreo se basa en datos ecológica, taxonómicos, oceanográficos; y la información toxicológica.

Fuente: http://www.ioc-unesco.org/hab/

Nuevo Libro: "La Historia de la Acuicultura"

2011-07-07T11:09:00.006-04:00

The History of Aquaculture

Colin E. Nash, 2011

Wiley-Blackwell,

230 páginas

El Dr. Nash, trabajó durante más de cuatro décadas en la Acuicultura. Fue el Editor en Jefe de "Aquaculture" durante diez años, Director del Programa para el Desarrollo de la Acuicultura de la FAO, Director Técnico de Cofrepeche de Francia, y, más recientemente de la NOAA.

Pueden ver detalles y contenidos en Amazon.com

Portal de Acuicultura en Rusia

2011-07-06T16:52:00.007-04:00

"Аквакультура": Portal de información de la Acuicultura en Rusia -creado por una empresa especializada en acuarios públicos y sistemas acuáticos a gran escala, para parques zoológicos, así como en sistemas para la acuicultura- como un medio de comunicación entre los especialistas en el campo de la acuicultura y de las personas naturales o jurídicas que necesitan ayuda profesional.
Mantiene información educativa sobre las especies que se cultivan en Rusia, Legislación, Publicaciones, Tecnologías, Proyectos de Inversión en acuicultura y Noticias interesantes.

Fuente: http://www.aquaculture.ru/

Nota: pueden traducir del ruso (o de cualquier idioma) con la herramienta en el link Google Translate (http://translate.google.com/?hl=es&tab=wT) o en forma directa en Google Chrome

Datos sobre los problemas de la Acuicultura Noruega.

2011-06-15T10:58:00.006-04:00

El conocimiento científico sobre la relación entre el salmón de granja y silvestres están ahora reunidos

El debate sobre la fuga de salmones, el parásito "piojo del salmón" y cómo estos influyen en el salmón silvestre ha sido objeto desde hace tiempo de un enardecido debate que muchas veces ha estado más cargado emocionalmente que de datos científicos. Ahora, la Fundación para la Investigación del FHF quiere aportar el conocimiento actual sobre esta materia recogido en un sólo sitio: www.fiskerifond.no (en noruego e inglés)

2011-06-11T18:57:00.005-04:00

09 de junio 2011. La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) de Estados Unidos, el jueves dió a conocer su Política Nacional de Acuicultura Marina, que guiará las actividades de la agencia con respecto a la cría de peces y proveer un enfoque nacional para el apoyo a la acuicultura sostenible. El Departamento de Comercio de EE.UU. publicó una política similar.

El Secretario de Comercio Gary Locke y administrador de NOAA, Jane Lubchenco destacaron la necesidad de una política nacional de acuicultura marina: "Nuestro déficit comercial actual en productos del mar es de aproximadamente US $ 9 mil millones", dijo Locke. "Fomentar y desarrollar la industria de la acuicultura en EE.UU. se traducirá en crecimiento económico y crear puestos de trabajo en el hogar, las exportaciones de apoyo a los mercados mundiales e impulsar nuevas innovaciones en tecnología para apoyar a la industria."

Según la NOAA, la política:

• promueve y fomenta la acuicultura sostenible, que aumenta el valor de la producción acuícola nacional y crea empresas estadounidenses, empleos y oportunidades comerciales;

• toma decisiones de gestión oportunas, basado en la mejor información científica disponible;

• promueve adelantos científicos de la acuicultura sostenible;

• asegura las decisiones de la acuicultura de proteger las especies silvestres y la salud de los ecosistemas costeros y oceánicos;

• desarrolla la acuicultura sostenible compatible con otros usos;

• trabaja con socios a nivel nacional e internacional, y

• promueve la igualdad de condiciones para las empresas de acuicultura de E.E.U.U. que participan en el comercio internacional, que trabajan para eliminar las barreras de comercio exterior y hacer cumplir nuestros derechos conforme a los acuerdos comerciales de E.E.U.U.

Vea aquí el sitio web del Programa de Acuicultura NOAA

Vea aquí el Documento "Política Nacional de Acuicultura Marina" (pdf)

Fuente: aquaculture.noaa.gov

Sistema de Acuicultura de Erizos (Sea Urchin)

2011-05-31T12:08:00.015-04:00

No acostumbro a publicar información o publicidad de empresas, pero esta me parece muy interesante:

El sistema UrchinPlatter™ es un novedoso y completo sistema de cultivos en tierra para cualquier especie de erizos. Desarrollado durante los últimos siete años, utiliza jaulas apilables dentro de un tanque tipo raceway para cultivar erizos eﬁcientemente en altas densidades. Puede utilizarse tanto para la fase de engorda de juveniles alcanzando tamaños comerciales, como para mejorar el contenido de gónadas en animales silvestres para su posterior venta en el mercado.

El componente principal del Sistema UrchinPlatter™ es la Bandeja de Alimentación (Platter™) ubicada entre dos placas, formando una superﬁcie de alimentación vertical y rígida en donde los erizos pueden sujetarse y consumir alimento. Este sistema único de alimentación brinda a cada animal un área para sujetarse y acceso inmediato al alimento. De esta manera se optimiza la densidad de cultivo y el rendimiento en el crecimiento.

El Sistema UrchinPlatter™ es directamente ajustable, tanto para pruebas en pequeña escala como para grandes capacidades industriales en donde el proceso se simpliﬁca enormemente. Al utilizar tanto animales cultivados como salvajes con tamaños adecuados para el mercado, la calidad de las ovas puede lograrse completamente fuera de estación, lo cual brinda mercados y clientes adicionales

Fuente: http://www.gourmetmarine.ie/

Quick Desk Reference Guide to: Approved Drugs for Use in Aquaculture

2011-05-28T17:14:00.008-04:00

"Aquatic Animal Drug Approval Partnership Program" del "Fish & Wildlife Service", en sociedad con la "Fish Culture and Fish Health Sections", acaban de anunciar la disponibilidad de un nuevo documento de referencia para los acuicultores.

“Quick Desk Reference Guide to: Approved Drugs for Use in Aquaculture” es una publicación complementaria al póster “Approved Drugs for Use in Aquaculture”.

“Desk Reference” comprende la misma información del póster, pero incluye al menos un ejemplo de tratamiento para cada medicamento aprobado, vía tablas y/o formulación, como calcular la cantidad de medicamento necesario para cada situación.

Puede obtener copia AQUI

Fuente: www.fws.gov

IX Simposio Internacional de Nutrición Acuícola (SINA)

2011-05-18T22:08:00.006-04:00

El Simposio Internacional de Nutrición Acuícola (SINA), se inició en 1993. Se ha realizado en diferentes estados de la República Mexicana reuniendo a investigadores, estudiantes, productores y representantes

comerciales de la industria para presentar sus proyectos de investigación e innovaciones tecnológicas. Actualmente es el foro líder de discusión sobre nutrición de organismos acuáticos en Latinoamérica.

La edición XI del SINA, a realizarse en la Facultad de Estudios Superiores Iztacala de la UNAM del 23 al 25 de noviembre de 2011, por primera vez se llevará a cabo en la zona metropolitana de la ciudad de México.

Se invita a los interesados a presentar los resultados de su investigación en forma oral o de cartel en los siguientes temas:

• Metabolismo y fisiología nutricional

• Requerimientos nutricionales

• Nutrición de especies emergentes

• Digestibilidad

• Alimento Vivo

• Proteínas alternativas

• Aditivos, atrayentes e inmunoestimulantes

• Evaluación de ingredientes y alimentos acuícolas

• Proceso y control de calidad de productos acuícolas

• Alternativas en manejo del alimento

• Estrategias de alimentación

• Alimentos para acuacultura sustentable.

Fuente: www.iztacala.unam.mx

"Desde el Principio" (Right from the Start)

2011-05-09T16:35:00.007-04:00

En Marzo 2011, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) de Estados Unidos, lanzó una nueva política de la Acuicultura en Alta Mar (Open Sea Aquaculture), que es un paso adelante importante, pero carece de normas jurídicamente vinculantes. El nuevo informe de Ocean Conservancy, Right from the Start, propone un camino a seguir, analizando los riesgos ambientales del cultivo de peces del océano, la evaluación de la experiencia adquirida fuera de los Estados Unidos, y el detalle lo que se necesita en este país.

La acuicultura en mar abierto se está expandiendo dramáticamente en todo el mundo. En los EE.UU., planes para operaciones de acuicultura a gran escala en las aguas oceánicas federales (3 a 200 millas de la costa) están en pleno desarrollo. Éstos planes se han convertido en el foco de un intenso debate. Algunos ven una oportunidad para ampliar la industria lo más rápido posible, independientemente de los costos ecológicos. Otros preferirían que la industria desaparezca por completo.

En realidad, no hay ningún enfoque que sea sustentable. La acuicultura marina continuará creciendo globalmente en las próximas décadas, lo que aportará una gran parte del suministro de productos del mar al EEUU. Las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que el 32% de los mariscos que los estadounidenses consumen procede de la acuicultura extranjera, mientras que sólo el 5% se produce en el país - principalmente en granjas en tierra.

En Ocean Conservancy, creen que cualquier expansión de la acuicultura en alta mar debe estar guiada por una planificación rigurosa y un marco reglamentario, usando lo mejor de la ciencia disponible para proteger la salud pública, mientras que balancea las necesidades de un planeta hambriento con un buen uso de los océanos y zonas costeras de las que dependen comunidades tradicionales.

Este informe analiza las lecciones aprendidas de crecimiento de la acuicultura en alta mar fuera de los Estados Unidos. En él se detallan los riesgos y recomendaciones de lineamientos de políticas que creemos que son necesarias para garantizar que, cuando la acuicultura en mar abierto se instale en los EE.UU. lo haga con una apropiada gestión y supervisión de las normas ambientales. En este momento, los EE.UU. tiene la oportunidad de crear un marco normativo inteligente para orientar a la industria.

Bajar Documento AQUI

Fuente: www.oceanconservancy.org

2011-05-02T15:09:00.006-03:00

BLUE SEED fué un proyecto europeo de investigación-cooperación, para el desarrollo de nuevas tecnologías que permitieran garantizar un suministro fiable de semilla de alta calidad en el cultivo de mejillón del atlántico o azul; Fué financiado por el Commission of the European Communities under the 6th Framework Cooperative Research Programme.

Planteaba que un suministro más confiable de semillas, y la posibilidad de tener llevar "toda la temporada" mejillones al mercado, mejorarán la competitividad en todos los países europeos productores de mejillón azul del Atlántico. La disponibilidad de las semillas producidas en criaderos traerá más estabilidad al mercado, la seguridad a largo plazo en los empleos, el desarrollo de las zonas costeras y puestos de trabajo alternativos y productos de la pesca.

Resultados esperados

Mejora de la competitividad de las PYME proponentes y justificación económica

Esto también llevará a un aumento de la demanda total de mejillones de producción local, y que los acuicultores puedan competir con las importaciones procedentes de fuera de Europa (principalmente de Chile y Nueva Zelanda). Se estima que el efecto combinado, de la estabilidad de la producción y la producción durante todo el año puede dar lugar a un aumento del 25-30% de la demanda anual sólo en la Comunidad Europea.

Dimensión europea

Las PYME individuales involucrados en el proyecto no pueden esperar cubrir todos los aspectos involucrados en el desarrollo de una producción fiable de mejillón durante todo el año. Para las PYME, cada una con recursos limitados, el beneficio de formar un consorcio con socios de toda Europa es muy importante. Como un consorcio posee la experiencia que sólo una gran empresa multinacional puede permitirse el lujo de manejar.

Comunidad los beneficios sociales

Los mejillones azules son un producto tradicional en la Comunidad Europea. Los cientos de recetas de mejillones que se encuentran en la Comunidad Europea demuestran que el producto es altamente reconocida y bien aceptada por los consumidores. Además, los mejillones son sanos, sabrosos y producidos de forma sostenible. Los Mejillones azules son un producto biológico "puro", sin necesidad de fertilizantes o de utilización de alimentos de alta energía para mejorar la productividad durante la fase de engorde, prácticas que son tan típicos con otros tipos de producción de carne acuática o terrestre. La carne de mejillón sólo contiene 1% de grasa, sobre todo (los sanos) ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), 10% de proteína, y muy pocos carbohidratos. Por lo tanto, los mejillones se pueden considerar como producto “estrella” de los diferentes tipos de carnes y mariscos disponibles en el mercado.

Informe Reporte Métodos de Cultivo AQUI

Informe Final AQUI

Fuente: www.blueseedproject.com

2011 Offshore Mussel Farming Workshop - February 7th in Shelton, CT

2011-04-28T19:26:00.016-03:00

Un Workshop para quienes están buscando nuevas oportunidades en el cultivo de mitílidos en Canadá. Asistieron expertos de USA, Canadá y Europa.

Introduction and mussel farming experience in Southern New England: Scott Lindell, (Woods Hole Marine Biological Laboratory), and Larry Williams, (Jessie D. Shellfish LLC, CT)

Presentaciones:

Site selection and permitting: Tessa Getchis (CT Sea Grant Extension), and Rick Karney (Martha’s Vineyard Shellfish Group)

Mussel longline design and installation: Rich Langan (UNH) and Terry Mills (Thimble Bay Farms, NFLD)

Sourcing seed, grading and socking choices: Kent Ferguson (GoDeep Canada) and John Bonardelli (Shellfish Solutions, Norway)

Management of the longline through grow-out and harvest: Réjean Allard (Pêcheries R. Allard, Quebec) and Vidir Bjornsson (Skel Mussel Farm, Iceland)

Processing, distribution and sales : Bill Silkes (American Mussel Harvesters) and Terry Mills (Thimble Bay Farms)

Business Planning: Hauke Kite-Powell (WHOI)

Role of Research and Extension: Cyr Couturier (Memorial University, NFLD), and John Bonardelli (Shellfish Solutions)

Sponsored by the Northeastern Regional Aquaculture Center, Woods Hole Marine Biological Laboratory, and Northeast Sea Grant College Consortium.

Pueden bajar las presentaciones en pdf AQUI

Fuente: www.mbl.edu

2011-04-28T18:14:00.004-03:00

Scientifican American, 2011

Fuente: www.raisaquaculture.net

Recetario Chileno de Productos del Mar

2011-04-26T17:43:00.013-03:00

El Recetario de Productos del Mar contiene 46 recetas elaboradas con pescados, mariscos y algas chilenos y busca promover su consumo en la población nacional.

La publicación contiene 46 recetas chilenas y tiene como objetivo promover el consumo de los productos del mar a través de preparaciones sabrosas, sanas y nutritivas. Fue desarrollada por la Subsecretaría de Pesca, la FAO y Chefs Contra el Hambre, y fue incluido en el programa “Elige Vivir Sano”.

Apoyando la nutrición de los más pobres

Este recetario es el cuarto que ha publicado Chefs contra el Hambre, una red de prestigiosos chefs internacionales, cocineros, y críticos gastronómicos comprometidos con mejorar la nutrición de los habitantes de la región, con un énfasis especial en los más vulnerables.

Los anteriores recetarios se han dedicado a alimentos emblemáticos de la dieta de los latinoamericanos, tales como la papa, las legumbres y el maíz. “Los recetarios buscan entregar información útil para poder mantener una dieta variada y nutritiva, con platos sabrosos, que aprovechan los alimentos de los países de la Región”, explicó el representante de FAO.

Chefs contra el hambre es una propuesta de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre, un esfuerzo de los países de la región para erradicar definitivamente el hambre y la desnutrición. Dentro de esta misión, Chefs contra el hambre cumple con entregar información útil y accesible, para que con los alimentos a los que tienen acceso puedan preparar platos diversos, nutritivos y sabrosos.

DESCARGUE AQUÍ

Fuente: www.subpesca.cl

Granja RAS de producción de caviar de Esturión más grande del mundo

2011-04-25T15:26:00.002-03:00

Esturiones de 4 a 4,5 kgs han llegado desde Alemania a su nuevo hogar en Abu Dhabi, Emiratos Árabes Unidos, un sofisticado Sistema de Acuicultura de Recirculación (RAS, siglas en inglés) de 60.000 metros cuadrados para la crianza de esturión y producción de caviar. Es el RAS más grande del mundo, creado por Bin Salem Holding y United Food Technologies AG (UFT) de Alemania. La planta se ha diseñado con una capacidad de 32 toneladas/año de caviar de calidad de primera y una producción anual de 490 toneladas de esturión, una escala desconocida previamente en la acuicultura de producción de caviar de primera calidad.

Fuente: http://www.uftag.de/

2011-04-04T10:07:00.009-03:00

The South Australian Research and Development Institute - SARDI - proporciona soluciones científicas para las industrias primarias.

SARDI es el principal Instituto de Investigación del Gobierno Estatal.

Los científicos crean oportunidades para las industrias de la agricultura, alimentos, acuicultura y de las biociencias, para hacerlas internacionalmente competitivas y ecológicamente sostenibles.

SARDI direcciona las prioridades o barreras para el crecimiento a través de sus programas de ciencia:

- cadena de valor de las industrias asociadas

- seguridad alimentaria

- recursos naturales y la adaptación al cambio climático

- requisitos integrales de productos

- capacidad de innovación y tecnologías de apoyo

- apoyo a la competitividad

- bioseguridad

Las capacidades de investigación multidisciplinaria de SARDI se organiza en programas:

Ciencias Acuáticas: sistemas de producción de algas, acuicultura, aguas continentales y ecología pesquera, medio ambiente y ecología marina, oceanografía y pesca.

Alimentos Innovadores: seguridad alimentaria, innovación de alimentos de la cadena de valor, genética funcional, nuevas variedades de leguminosas y oleaginosas y de trigo y cebada.

Ganadería y Sistemas de Cultivo: sistemas de cultivo; sistemas intensivos de producción ganadera; biosistemas integrados; la ganadería y la genética, mejora de los pastos.

Sustentabilidad: aplicaciones climáticas, entomología y sanidad vegetal del suelo, la viticultura, y los recursos hídricos y regadío de cultivos.

Acuicultura

El programa de Ciencias de la Acuicultura proporciona asesoramiento científico y técnico a todo el gobierno, la industria y la comunidad en cuestiones clave asociadas con el desarrollo sostenible y la ordenación de la acuicultura en agua dulce y salobre y ambientes marinos.

Los objetivos principales del programa son:

- El desarrollo de nuevas tecnologías, especies y sitios para la acuicultura

- Mejorar las ventajas competitivas de las industrias acuícolas existentes

- Y reducir al mínimo los riesgos que los acuicultores nuevos y existentes pueden experimentar.

Sus áreas de investigación son:

- Producción de Algas

- Sanidad y Bienestar Animal

- Genética, Reproducción y Biotecnología

- Nutrición y Tecnología de los Alimentos

- Diversificación

Centros de Investigación:

Australasian Experimental Stockfeed Extrusion Centre

Finfish Hatchery & Broodstock Facility

The South Australasian Aquatic Sciences Centre

Fuente: www.sardi.sa.gov.au

2011-04-01T17:31:00.005-03:00

La Kentucky State University ofrece cursos Online en Acuicultura y Medio Ambiente :

WATER QUALITY MANAGEMENT with Dr. Robert Durborow

Fish Reproduction & Spawning Techniques with Dr Boris Gomelsky

Fish Genetics
with Dr Noris Gomelsky

Principles of Aquaculture with Dr Jim Tidwell

Fish Diseases with Dr Robert Durborow

Fuente: http://www.ksuaquaculture.org/

Alianza Mundial de Buenas Prácticas de Acuicultura y procesos de producción para los compradores de alimentos mariscos y peces

2011-03-25T16:02:00.008-03:00

La Best Aquaculture Practices Certification Of Production Processes For Seafood Buyers (BAP)() en un sistema de certificación que combina inspecciones in situ y toma de muestras del efluente con controles sanitarios, controles terapéuticos y trazabilidad.

Parte de la misión BAP es ayudar a educar al público sobre los beneficios de la aplicación de mejores prácticas y el avance de la tecnología científica. Mediante la implementación de las normas de BAP, los participantes del programa pueden satisfacer mejor las cada vez mayores demandas del mercado global de pescados y mariscos sanos, producidos de forma ambiental y socialmente responsable.

BAP ofrece principalmente un "proceso de" certificación. La participación en el Programa de Mejores Prácticas de Acuicultura se representa visualmente por el uso limitado de la marca de Certificación BAP.

BAP actualmente certifica laboratorios y cultivos de camarones, tilapia, bagre de canal y granjas de pangasius, fábricas de piensos y plantas de procesamiento de mariscos, incluyendo camarón, bagre, tilapia y pangasius.

Fuente: http://www.aquaculturecertification.org/

2011-03-01T10:49:00.006-03:00

Se encuentra Disponible la edición más reciente del FAO Fishery and Aquaculture Statistics Yearbook, una compilación de datos sobre las capturas pesqueras, la producción acuícola, los productos y balance de alimentos hasta el año 2008

El Anuario contiene un folleto con notas generales, conceptos y clasificaciones. Además, esta edición incluye un breve resumen de las principales tendencias y cuestiones relacionadas con los distintos conjuntos de estadísticas.

Descargar Documento AQUI (pdf)

Fuente: http://www.fao.org

2011-01-31T17:30:00.001-03:00

Curso en Acuicultura On-line

2011-01-24T16:50:00.007-03:00

Objetivos:

El principal objetivo del curso es complementar la formación de quienes deseen especializarse en aspectos fundamentales, avanzados y al mismo tiempo prácticos de la producción acuícola. El Curso de Acuicultura persigue así proporcionar a estudiantes, profesionales y técnicos conocimientos y destrezas que les capaciten para desempeñar las siguientes competencias:

1. Gestión y control de instalaciones continentales y marinas: reproducción, alimentación, control del crecimiento, evaluación de alternativas

2. Diseño de instalaciones de acuicultura continentales (estanques) y marinas (tanques y jaulas flotantes) y evaluación de su impacto ambiental.

3. Iniciación a las necesidades de I+D+i del sector

Créditos reconocidos: 20 ECTS que dan derecho al título propio de especialista en acuicultura otorgado por la Universidad Politécnica Valencia.

FECHAS DE MATRICULACIÓN: Del 1 de enero al 1 de Marzo del 2011

l Curso de Acuicultura On-line está dirigido a:

Profesionales expertos e implicados del sector: acuicultores, productores, fabricantes de piensos…
Técnicos con interés por este sector ganadero: Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Agrícolas, Veterinarios, Biólogos, Zootecnistas…
Estudiantes de Facultades y Escuelas Técnicas de 1er y 2º grado, Escuelas de capacitación o de Formación Profesional.
Docentes interesados en ampliar sus estudios en acuicultura
Personas interesadas en proseguir los estudios, completándolos posteriormente con el Máster Interuniversitario en Acuicultura UPV-UV.

Fuente: http://www.cursodeacuicultura.upv.es

El primer estanque de grandes dimensiones para cultivo de peces ya está en el agua

2011-01-15T09:20:00.006-03:00

Agrimerine, es una empresa cuyo objetivo es la fabricación sistemas de estanques cerrados de grandes dimensiones para producción de pescado en forma sostenible.

AgriMarine ha reunido un equipo de expertos en diseño, implementación, mantenimiento y cría de salmón en ambientes cerrados.

Después de años de diseño, de la aprobación del gobierno, de financiamiento y esfuerzos de rediseño de las secciones del estanque de fibra de vidrio gigantesco fue presentado al la comunidad.

El depósito de 3.000 metros cúbicos tiene un diámetro interior de 24 metros y una profundidad de casi nueve metros.

Algunas de las características del Sistema Cerrado AgriMarine incluyen:

- rango escalable de los tanques: en funcionamiento de 3.000 m3; tanque de 5.500 m3 en construcción y 10.000 m3 en fase de diseño en la actualidad.

- capaz de soportar las cargas de las mareas y la corriente de flotabilidad

- extrae agua de profundidad variable, de debajo del nivel de algas nocivas

- la no recirculación del agua en el sistema ha eliminando la necesidad de tecnologías de eliminación de desechos

- funciona con electricidad, con lo que disminuye la dependencia de los combustibles fósiles

- la material fecal y residuos de la alimentación se eliminan a través de un separador de residuos, tamizado y filtros

- los residuos sólidos tiene potencial para su venta como nutrientes de las plantas

- un sistema de monitoreo analiza la calidad del agua en tiempo real

- los controles automatizados modifican las entradas de oxígeno y las tasas de bombeo, con alarmas para las operaciones fuera de los rangos normales

Todos los sistemas cuentan con sistemas seguridad como parte de los protocolos de funcionamiento:

- Un sistema generador de oxígeno se utiliza para complementar el oxígeno disuelto en el estanque y tanques de oxígeno líquido se utilizan como dispositivo de seguridad

- Los generadores diesel se utilizarán en caso de fallo de la energía primaria.

Fuente: www.agrimerine.com

World Aquaculture to 2014: Feed, Equipment & Chemicals

2011-01-13T17:05:00.004-03:00

La demanda global de Insumos y Equipos para la acuicultura crecerá un 11,6 por ciento anualmente hasta el 2014. La región de Asia y el Pacífico seguirán dominando la producción y el consumo. Los piensos para la acuicultura seguirán siendo el segmento más grande de productos y el de más rápido crecimiento.

Estas y otras tendencias, incluido la segmentación del mercado y del producto, son presentados en World Aquaculture to 2014: Feed, Equipment & Chemicals. En este estudio, de The Fredonia Group, analiza las fuentes de la acuicultura mundial y la industria de los equipos. Presenta datos históricos de la demanda para los años 1999, 2004 y 2009, y las previsiones para 2014 y 2019, por grupos de productos (por ejemplo: alimentación, equipos, productos de tratamiento de agua, aditivos para piensos, fertilizantes, productos farmacéuticos), las especies (por ejemplo: la carpa, tilapia, salmón y trucha, bagre, ostras, almejas, camarones y langostinos), por región del mundo y para 15 países.

El estudio también considera los factores de entorno de mercado, estructura de datos de la industria, evalúa cuotas de mercado de las empresas, y los perfiles de 36 participantes de la industria, incluyendo Nutreco, Charoen Pokphand y Cermaq.

Se espera que el mercado mundial para los insumos y equipamiento para la acuicultura continúe registrando un rápido crecimiento, incrementándose 11.6% por año hasta alcanzar los $35.5 billones para el 2014.

La expansión de la producción acuícola combinado con el incremento de las practicas de producción intensivas son las principales causas para los avances.

La producción de la acuicultura esta creciendo en importancia para satisfacer la demanda mundial de pescado y se espera que alcance el 40% de la producción pesquera en el 2014.

Los alimentos acuícolas (aquafeed) dominan las ventas de insumos y equipamiento debido a su naturaleza esencial en las operaciones acuícolas. Se pronostica que la demanda por los aquafeed crezca 13.0% por año a $29.5 billones en el 2014, debido al incremento en los requerimiento de volúmenes, además de un incremento en los precios de los alimentos debido a la escasez de los abastecimientos globales de harina y aceite de pescado.

La demanda por equipamiento crecerá 6.0% al año debido al incremento de granjas que están mecanizándose, con el aumento de unidades como jaulas, tanques y equipos de tratamiento de aguas, así como de aireadores, filtración y bombas.

La demanda anual por productos químicos y biológicos crecerá 8.2%, con los productos de tratamiento de aguas (como desinfectantes, minerales, cal y zeolita) representando la mayor subcategoría de productos. El crecimiento será incentivado por la presión de mantener la calidad del agua. Los aditivos de los alimentos verán un rápido avance en su demanda, como resultado del interés en mejorar la eficiencia de los alimentos y reducir los costos de los mismos.

Desde una perspectiva regional, la región Asia/Pacifico continuará dominando la producción acuícola y la demanda por insumos y equipamiento. Solo China representará la mitad de la demanda mundial en el 2014.

Fuente: www.freedoniagroup.com

Documento de proyecto de la Memoria Chilena

2011-01-04T17:56:00.012-03:00

"LA INTRODUCCIÓN DEL SALMÓN EN CHILE"

Por

Pedro Golusda
"Piscicultor de la Sección de Aguas i Bosques del Ministerio de Industria de Chile"

1907

Ver Documento Completo AQUI

Fuente: www.memoriachilena.cl