El Simposio Internacional de Nutrición Acuícola (SINA), se inició en 1993. Se ha realizado en diferentes estados de la República Mexicana reuniendo a investigadores, estudiantes, productores y representantes
comerciales de la industria para presentar sus proyectos de investigación e innovaciones tecnológicas. Actualmente es el foro líder de discusión sobre nutrición de organismos acuáticos en Latinoamérica.
La edición XI del SINA, a realizarse en la Facultad de Estudios Superiores Iztacala de la UNAM del 23 al 25 de noviembre de 2011, por primera vez se llevará a cabo en la zona metropolitana de la ciudad de México.
Se invita a los interesados a presentar los resultados de su investigación en forma oral o de cartel en los siguientes temas:
• Metabolismo y fisiología nutricional
• Requerimientos nutricionales
• Nutrición de especies emergentes
• Digestibilidad
• Alimento Vivo
• Proteínas alternativas
• Aditivos, atrayentes e inmunoestimulantes
• Evaluación de ingredientes y alimentos acuícolas
• Proceso y control de calidad de productos acuícolas
• Alternativas en manejo del alimento
• Estrategias de alimentación
• Alimentos para acuacultura sustentable.
Fuente: www.iztacala.unam.mx
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