La encapsulación es una preciosa herramienta, no solamente para mejorar la alimentación de peces, bivalvos y crustáceos, sino también permite la reducción de la contaminación y riesgos de enfermedades relacionadas con la acuicultura. Esta tecnología puede llegar a ser un nuevo avance para la valorización de productos marinos.El objetivo de esta conferencia es señalar algunos aspectos relacionados entre la encapsulación y la acuicultura, favorecer contactos entre todos los partipciantes, crear proyectos de colaboración y promover el desarrollo de la acuicultura con técnicas de microencapsulación.
Fuente y más información: http://bioencapsulation.net/2009_PuertoVaras
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ResponderBorrarBUEN BLOG
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