Olympus BioScapes 2009 Winners Gallery

Espectaculares imágenes de animales y vegetales marinos bajo el microscopio. Se pueden ver en BioScapes Olympus 2009, competencia de fotografía científica que se realiza todos los años.

Ms. Haruka Fujimaki, Bryant Pond, ME,
USA Specimen: Atlantic salmon embryos

Dr. Jan Michels
Christian Albrecht, University of Kiel, Institute of Zoology Kiel,
GermanySpecimen: Daphnia atkinsoni (Water Flea)

Mr. Charles Krebs, Issaquah, WA, USA
Specimen: Haematococcus pluvialis (Unicellular Algae)

Dr. Alvaro Migotto, University of São Paulo, São Paulo, Brazil
Specimen: Physalia physalis (Portuguese Man o' War)

Ver todas las fotos AQUÍ

Fuente: http://www.olympusbioscapes.com/

MIT'S SEA PERCH PROGRAM

Mit Sea Perch es un innovador programa de Robótica Submarina que entrena a profesores - que luego formarán a sus alumnos - para construir un ROV, o vehículo de control remoto. El programa, iniciado por el MIT Sea Grant (MITSG) en 2003, está destinado a encender el entusiasmo de los niños por la ciencia, la tecnología y la ingeniería.

El programa se inspira en el diseño presentado en "construir su propio robot bajo el agua y otros Wet Proyectos" por Harry Bohm y Vickie Jensen. Utilizando ese diseño simple, el Dr. Tom Consi (un post-doc y ex ingeniero de investigación para MITSG) presentó el ROV Sea Perch Ocean Program de Ingeniería del MIT en un seminario de 1997, que se convirtió en el MIT "Descubre la Ingeniería Oceánica" Programa para pre-estudiantes de primer año.

En 2003, el director del MITSG, Chryssostomos Chryssostomidis, y el coordinador de educación, Brandy M. Wilbur, dieron la oportunidad para que profesores y estudiantes de todas las edades pudieran construir sus propias ROV utilizando tubería de PVC y otros de bajo costo, materiales fácilmente disponibles. El programa del MIT Sea Perch se encuentra actualmente en más de 200 escuelas en los EE.UU. y se está expandiendo a nivel internacional con los programas actualmente en Chipre y Francia.

Fuente: http://seaperch.mit.edu/

Noticia: Reproducción de Esturiones en Cautiverio en Chile

Parral, Chile, 20/11/2009

Se inició con éxito la reproducción de esturiones en cautiverio.

Del esturión se consigue el caviar. También es famoso por el alto precio de su carne, considerada un manjar.

El domingo 15 de noviembre va a ser difícil de olvidar para el connotado investigador acuícola Juan Carlos Uribe, director del Proyecto Smolt y académico de la Universidad de Los Lagos: al fin consiguió que se reprodujeran los ejemplares de esturiones blancos que maneja a través de un proyecto Fondef que comenzó en enero pasado.

El proyecto Fondef de CONICYT que se adjudicó la Universidad de Los Lagos y que dirige el Dr. Uribe -con un monto total de $384 millones por tres años- persigue la formación de un plantel de reproductores de las dos especies para desarrollar una tecnología que permita producir huevos y juveniles en cantidad suficiente como para iniciar a nivel industrial la producción de la codiciada carne de esturión y de caviar (el caviar procede de los huevos del esturión).

Estas son las primeras crías de esturión blanco conseguidas en nuestro país.

Hace varios años, el Dr. Uribe fue uno de los que previó el auge del salmón. "Yo fui uno de los académicos que presentó proyectos para el cultivo del salmón mucho antes de que la industria salmonera existiera".

De allí, la alegría del logro del domingo pasado para él y su equipo de investigadores del Proyecto Smolt que comenzó en 1986 en la Universidad de Los Lagos. Seguir leyendo la noticia...

Fuente: http://www.conicyt.cl

Marine Mammals and Aquaculture: Conflicts and Potential Resolutions
Bernd Wursig and Glenn A. Gailey
2002

Un tema Vigente.

Debido al crecimiento de la industria de la Acuicultura, la cantidad de hábitat utilizado a lo largo de de las aguas costeras está aumentando rápidamente, y el número de conflictos entre la acuicultura y los mamíferos marinos está aumentando.... Bajar Paper AQUí

Fuente: http://pdfcast.org

Offshore Mariculture Conference 2010 será el tercero en esta serie de eventos para el creciente negocio de cultivo de peces en alta mar y analizará los progresos y las perspectivas de la acuicultura en alta mar en aguas europeas e internacionales.

La Conferencia abarcará los siguientes temas:

* Derecho del Mar y la legislación internacional y nacional que afecte a su espacio marítimo para las explotaciones

* Caso de negocios, incluido el riesgo, la rentabilidad, la financiación, ruta hacia el mercado y la demanda de los consumidores

* Los avances técnicos en desarrollo para las duras condiciones de mar

* Costo de cosecha y las tecnologías de procesamiento de stocks

* Transferencia y adaptación de tecnologías de otros sectores en alta mar

* Los servicios en tierra adecuados para la logística y hatcheries

* Estrategias de alimentación sostenible

* Códigos de prácticas para los lugares y las técnicas de engorda de peces en alta mar

* Los desafíos ambientales y de uso múltiple de las aguas

* Evolución de la tecnología de puntos de atraque, sistemas de alimentación, jaulas y redes

* Seguridad Acuícola

* Estrategia europea para la acuicultura

* Estudios de casos de éxito

Fuente: http://www.offshoremariculture.com/

Manual on the Production and Use of Live Food for Aquaculture

FAO FISHERIES TECHNICAL PAPER 361

Edited by
Patrick Lavens and Patrick Sorgeloos
Laboratory of Aquaculture and Artemia Reference Center
University of Ghent
Ghent, Belgium

1996

Incluye antecedentes para el cultivo de:

Microalgas

Rotíferos

Artemia

Zoopláncton

Cladóceros, Nemátodos y Larvas trocóforas de moluscos

Fuente: http://www.fao.org

FAO Fisheries Technical Paper. No. 492

Installation and Operation of a Modular Bivalve Hatchery

Prepared by Samia Sarkis
Compiled and edited by Alessandro Lovatelli

FAO, Rome, 2007

Este manual está destinado a ser una guía para la instalación y funcionamiento de un criadero de bivalvos. Basado en años de experiencia, en una región de recursos limitados, la necesidad del uso óptimo del espacio, junto con un presupuesto limitado, se ha traducido en un hatchery "modular portátil, ubicado en contenedores isotérmicos de fibra de vidrio. Su único requisito es el acceso a agua de mar limpia.
Este modelo puede ser fácilmente adaptable a cualquier región. Aunque la planta descrita es compacta, no es un laboratorio experimental, es un hatchery orientado hacia la producción. Su funcionalidad se ha probado en repetidas ocasiones durante un período de cuatro años, centrándose en el cultivo de vieiras tropicales y subtropicales. El procedimiento desarrollado es adecuado para la producción comercial; la escala depende de la capacidad de los estanques de cultivo. En otras palabras, la incubadora modular descrita aquí puede ser ampliada por la adición de módulos idénticos, aumentando el número de tanques disponibles y por lo tanto la producción.

Seguir leyendo y/o bajar archivo ZIP....AQUÍ

Fuente: http://www.fao.org

Sociedad Española de Acuicultura (SEA)

La Sociedad Española de Acuicultura (SEA) es la culminación de un largo proceso que comenzó hace algunos años con la creación a finales de los ochenta, de la Asociación Española de Acuicultura.

Por ello, de forma paralela e independiente, en el año 2001 se inició otro proceso asociativo durante el VIII Congreso Nacional de Acuicultura de Santander, que conscientes de la necesidad de que el sector acuícola (investigadores, universitarios, productores, técnicos, empresarios, etc) tuviese un marco a través del cual potenciar la acuicultura española, constituyeron una Comisión Gestora para poner en marcha la SEA, para lo cual lo primero fue fundir ambas sociedades en una sola, la Sociedad Española de Acuicultura.

Esta quedó definitivamente constituida en el año 2002, y aprovechando el IX Congreso Nacional de Acuicultura de Cádiz, se convocaron las primeras elecciones al Consejo de Dirección y a la Presidencia de la SEA.

Se trata de una gran oportunidad para que todos los que trabajan en los diferentes ámbitos del sector, académico, empresarial, técnico, administrativo, etc, tengan un foro donde debatir y potenciar ese gran sueño que es la acuicultura.

Los objetivos de la SEA son:

• Promover los contactos a nivel español entre todos los involucrados/ interesados en la acuicultura marina y continental.
• Facilitar, estimular, promover y apoyar la circulación de la información sobre acuicultura en España.
• Facilitar la cooperación entre las organizaciones (Administración, científicas y productores) e individuos interesados en la acuicultura en cualquier tema relacionado con ella.
• Promover la cooperación del sector de la acuicultura española con otros países, especialmente con Europa, Hispanoamérica, y Mediterráneo.
• Estimular, promover y apoyar congresos y seminarios relacionados con la acuicultura, contribuyendo activamente a elevar la calidad de los mismos.

La SEA participa como Entidad organizadora:

XII Congreso Nacional de Acuicultura: Con la acuicultura cultivamos tu salud

Lugar: ETSI Agrónomos, Univ. Politécnica de Madrid

Fechas: 24 a 26 de noviembre de 2009

REVISTA OFICIAL DE LA SEA

Fuente: http://www.sea.org.es

Techno-Economic Faseability Analisys of Seaweed Farming for Bioenergy and Biobased Products

Aquacopia Capital Management y Battelle Pacific Northwest Division, presentan el documento Techno-Economic Faseability Analisys of Seaweed Farming for Bioenergy and Biobased Products, una revisión de la literatura actual y análisis de la viabilidad del cultivo de algas en alta mar (offshore) a gran escala.

Resumen

El objetivo de este estudio es proporcionar una evaluación inicial de la viabilidad técnica y económica del cultivo de algas marinas offshore para producir biocombustibles. Este informe revisa la industria de las algas y los productos de mayor valor que podrían mejorar el atractivo económico de las algas como insumo para producción de biocombustibles. Se revisan los anteriores intentos de cultivo de algas marinas en alta mar para biocarburantes, los desafíos técnicos y económicos que enfrentan los proyectos, y las lecciones aprendidas. El progreso en la tecnología de cultivo de algas marinas en alta mar también se ha examinado.

Se propone que el cultivo de algas marinas en alta mar sea hecho en las áreas naturales de afloramiento de nutrientes. Este concepto se sustenta, en gran medida, sobre la base de las propuestas anteriores de utilizar surgencia artificial de aguas profundas del océano para el suministro de nutrientes.
Concluye con una hoja de ruta tecnológica que recomienda hacia donde se dirijan las futuras actividades de cultivo de algas marinas en alta mar, desde el concepto actual y con la visión a una realidad comercial en el futuro.

El Informe se puede leer a través de Scribd, o ser descargado AQUI

Fuente: www.aquacopia.com

Libro: Aquaculture Engineering (2007). Odd-Ivar Lekang

Como la Acuicultura sigue creciendo a un ritmo rápido, la comprensión de la Ingeniería que está detrás de los diseños de las instalaciones de producción acuática adquiere una importancia creciente para todos los que trabajan en la industria.

La Ingeniería en la Acuicultura requiere el conocimiento de muchos aspectos generales de la ingeniería, tales como la tecnología de materiales, diseño y construcción de edificios, ingeniería mecánica e ingeniería ambiental.
En este libro, Odd-Ivar Lekang presenta estos principios y muestra cómo los conocimientos técnicos, pueden ser aplicados a los sistemas de acuicultura, incluyendo:

• Construcción y diseño de instalaciones de producción
• Transporte y tratamiento de agua
• Diferentes unidades de producción
• Los piensos y los sistemas de alimentación
• Instrumentación y control
• Transporte y clasificación de peces
• Limpieza y tratamiento de residuos

Los cultivadores de peces y otros profesionales involucrados, los proveedores, los diseñadores y fabricantes, encontrarán en este libro un recurso inestimable.

Fuente: www.wiley.com

Conservation Fisheries Inc.

Conservation Fisheries es una entidad sin fines de lucro, dedicada a la preservación de la biodiversidad acuática y ecosistemas de la zona sudeste de Estados Unidos.
Fundada en 1992, y con sede en Knoxville, Tennessee, Conservation Fisheries recupera, propaga y conserva los peces de agua dulce más raros de la región. Su objetivo es restablecer las poblaciones de peces raros que han sido eliminados debido a la contaminación o destrucción del hábitat.

Cyprinella caerulea

Etheostoma etowahae

Fue la primera institución en el Sureste de Estados Unidos en realizar trabajos de recuperación y propagación de peces raros no usados para la pesca deportiva. Además también monitoreamos el estado de las poblaciones de peces raros en Tennessee, Alabama, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte y Virginia.
También han desarrollado técnicas de monitoreo y vigilancia no invasiva, por las que son ampliamente reconocidos.
También producen peces para su uso en ensayos de toxicidad. Las autoridades estatales usan estas pruebas para perfeccionar las normas de calidad del agua de ríos y arroyos.

BLOG: http://cfinewsletter.blogspot.com/

Fuente: www.conservationfisheries.org/

Importancia Global de la Acuicultura - Global Aquaculture Importance

"La acuicultura, no Internet, representa la más promisoria oportunidad de inversiones para el siglo 21"
Peter Drucker
(uno de los líderes más influyentes el siglo XX, académico, reconocido experto en management, economista y escritor)

“Aquaculture, not the Internet, represents the most promising investment opportunity for the 21st Century.”
Peter Drucker
(well known management expert, economist, writter, professor )

Nueva Revista: Aquaculture Environment Interactions

En colaboración con la editorial científica Inter-Research, el Dr. Tim Dempster (SINTEF Fisheries and Aquaculture, Norway), la Dra. Marianne Holmer (SDU-University of Southern Denmark) y un equipo de científicos internacionales, han fundado una nueva revista inter-disciplinaria con el objetivo de publicar la investigación sobre las diversas interacciones de la Acuicultura con el Medio Ambiente.
Aquaculture Environment Interactions (AEI) publicará los resultados científicos obtenidos en este cada vez más importante campo; fomentará el intercambio de información entre los científicos, la industria de la acuicultura y administradores del medio ambiente; y contribuirá a mejorar la sostenibilidad de las actividades de la acuicultura a largo plazo .

La revista servirá como un foro internacional de estudios multi-disciplinarios de investigación primaria sobre las diversas interacciones entre la acuicultura y el medio ambiente. AEI se desarrollará en estrecha cooperación con la comunidad científica, así como la industria y las entidades de gestión.

El Dr. Tim Dempster y la Dra. Marianne Holmer han sido nombrados Editores en Jefe. Actualmente, el consejo editorial está siendo determinado.

Fuente: http://www.int-res.com/journals/aei/aei-home/

La construcción de un enfoque ecosistémico de la acuicultura - Building an Ecosystem approach to Aquaculture

El crecimiento de la acuicultura en todo el mundo consiste en la ampliación de las áreas cultivadas, en una mayor densidad en instalaciones de cría y una mayor utilización de piensos producidos con insumos de otras áreas de la zona de cultivo. Dicha evolución del sector podría llevar a impactos negativos sobre el medio ambiente y parte de la sociedad, cuando no está bien reglamentada y es mal gestionada.
En respuesta a la petición expresa de la Tercera Sesión de la Comisión de Pesca (COFI) Subcomité de Acuicultura para mejorar la gestión y mejorar los impactos socio-económicos de la acuicultura, el Servicio de Conservación y Gestión de Acuicultura (FIMA) de la FAO, inició en 2006 un esfuerzo para observar el desarrollo y aplicación del enfoque ecosistémico en la acuicultura.

Diversas actividades se han llevado a cabo para apoyar la acuicultura sostenible, incluyendo el Seminario organizado conjuntamente con la Universitat de les Illes Balears que tuvo lugar del 7-11 mayo de 2007 en Palma de Mallorca, España sobre "La creación y el enfoque ecosistémico para la acuicultura". Los participantes del taller, un grupo multidisciplinario y multinacional de expertos, convino en que: "Un enfoque ecosistémico para la acuicultura (CEA) es una estrategia para la integración de la actividad dentro del ecosistema, de tal manera que promueve el desarrollo sostenible, la equidad, y la resistencia de interrelaciones sociales y sistemas ecológicos".
Dicha estrategia debe guiarse por tres principios fundamentales que deben asegurar la de la contribución de la acuicultura al desarrollo sostenible:
i) la acuicultura debe ser desarrollada en el marco de las funciones y servicios del ecosistema, sin degradación de éstos más allá de su capacidad de resiliencia,
ii) la acuicultura debería mejorar el bienestar humano y la equidad para todas las partes interesadas, y
iii) la acuicultura debe ser desarrollada en el contexto de (e integrado a) otros sectores pertinentes.

Se identifican y discuten tres escalas y niveles de la aplicación de CEA : la granja; el cuerpo de agua y sus cuencas hidrográficas/zonas de la acuicultura; y el mercado global a escala comercial.
Este documento presenta la producción de este taller e incluyen ponencias sobre: conceptos, principios, escalas y medidas de gestión, dimensiones humanas, las consecuencias económicas, y consecuencias jurídicas que son relevantes para una gestión basada en los ecosistemas para el sector.
Dos artículos de revisión cubren la situación actual de la acuicultura de aguas salobres, marinas y de agua dulce, a la luz de una gestión basada en los ecosistemas; también son incluidas indicaciones de las principales deficiencias y oportunidades de este enfoque.

Evidentemente, la aplicación de la CEA, requiere cambios en el comportamiento humano y la comprensión del funcionamiento de los ecosistemas, además el desarrollo de instituciones capaces de integrar los diferentes sectores, incluida la acuicultura, especialmente en los términos de objetivos compartidos y normas acordadas. Como algunos de los comentarios señalan, los escasos procesos de participación, la escasa comprensión de los requisitos de la sostenibilidad social y la pobre gobernanza dificultan la adopción generalizada de un enfoque ecosistémico de la acuicultura.

Por lo tanto, se necesita mayor orientación sobre estas cuestiones; por lo que este documento intenta contribuir, al proporcionar información de referencia y orientación inicial.

Soto, D.; Aguilar-Manjarrez, J.; Hishamunda, N. (eds).
Building an ecosystem approach to aquaculture. FAO/Universitat de les Illes Balears. Expert Workshop. 7–11 May 2007, Palma de Mallorca, Spain.
FAO Fisheries and Aquaculture Proceedings. No. 14. Rome, FAO. 2008. 221p.

Fuente: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0339e/i0339e.pdf

Fish Farms of the Future

Fish Farms of the Future

Journal of Applied Aquaculture

The Journal of Applied Aquaculture es una plataforma para el intercambio de información aplicada que necesitan los investigadores para satisfacer las necesidades de los inversionistas, administradores, agentes de extensión y los responsables políticos que trabajan para adaptar la teoría de la acuicultura, con objetivos objetivos económicos y de seguridad alimentaria en el mundo real. La revista hace hincapié en la investigación multidisciplinaria y estudios de caso que proponen soluciones viables, financiera y logísticamente, a los problemas observables.

Para hacerlo más accesible a los acuicultores y los no especialistas, además de investigadores de la acuicultura profesional, se les solicita a los autores que publican en el Journal of Applied Aquaculture evitar la investigación básica, que sólo tiene aplicabilidad intermedia o al margen de los sistemas de cultivo actuales. Un análisis económico y de viabilidad deben acompañar a todas las innovaciones tecnológicas propuestas. Temas adecuados incluyen, pero no son limitados a:

* Formulación de dietas prácticas y eficiencias de conversión de alimentos
* Fabricación de piensos, en las explotaciones acuícolas e industriales
* Técnicas de baja tecnología para minimizar el estrés y el transporte
* Estudios de caso de proyectos de desarrollo a pequeña y gran escala,
* Costo / beneficio de la acuicultura a la luz de los conflictos ambientales
* Técnicas para la gestión de la calidad genética de reproductores
* Revisión de la política de la acuicultura, los éxitos y fracasos
* Análisis de mercado y la competencia en el comercio regional e internacional
* Los procedimientos de cuarentena y profilaxis
* Los ensayos en campo
* Nuevo materiales y técnicas de construcción
* El uso de probióticos en la salud y la gestión de la calidad del agua

Fuente: www.informaworld.com

SustainAqua – “Propuesta integrada para una acuicultura de agua dulce sostenible y saludable"

SustainAqua – “Propuesta integrada para una acuicultura de agua dulce sostenible y saludable” es un proyecto de Investigación Colectiva financiado por la Comisión Europea en el marco del Sixth Framework Programme que comenzó en Septiembre de 2006 y dura 3 años. Durante este tiempo el consorcio de 23 socios de 12 diferentes países llevo a cabo investigación específica, formación y divulgación en el campo de la producción de pescado de agua dulce saludable y sabroso y productos derivados de valía económica, principalmente optimizando las cadenas de nutrientes, la gestión del agua y la eficiencia energética.

En los proyectos de Investigación Colectiva los RTD como centros de investigación y universidades llevan a cabo actividades de investigación para Asociaciones o Grupos Industriales (IAGs) con el objetivo de expandir su base de conocimientos y mejorar la competitividad general de amplias comunidades de sus miembros, que son en la mayoría Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES). En el proyecto 7 RTD aportarán el conocimiento práctico necesario en cooperación con los 10 IAGs y el núcleo de las PYMES consistente en 6 empresas de diferentes países europeos. El conocimiento adquirido será la base para actividades de formación de los IAGs sobre gestión de piscicultura de agua dulce sostenible contribuyendo a difundir el conocimiento a través de Europa.

OBJETIVOS GENERALES:

• Fomentar el desarrollo hacía una piscicultura de agua dulce respetuosa con el medio ambiente y saludable, y al mismo tiempo viable económicamente y socialmente aceptada.

• Expandir la base de conocimiento y la imagen comercial de los piscicultores de agua dulce europeos formándolos en:

1. Diversificar sus mercados/productos/servicios (Ej. a través de la diversificación de especies de pescado, innovadores productos derivados como valiosos recursos para la industria química, cosmética, energética o alimentaria),
2. Mejorar la calidad de su producto (sabor y compuestos; reducción de medicamentos y antibióticos), y con esto la confianza y aceptación del consumidor,
   
3. Mejorar la eficiencia y la rentabilidad de sus procesos productivos:

- Mejorar la capacidad de los piscicultores de competir con productos piscícolas de bajo coste de Asia, América Latina y el Caribe.
- Responder a los requerimientos de las legislaciones europea y nacionales y de los consumidores en cuanto a calidad y cuestiones de sanidad y medio ambiente.
- Proveer un alto valor nutritivo al consumidor (calidad del pescado).
- Crear más empleo especialmente en las áreas rurales, y a través de toda la cadena de producción piscícola.
- Fortalecer un desarrollo sostenible de las áreas rurales.

• Mejorar la capacidad de los piscicultores de competir con productos piscícolas de bajo coste de Asia, América Latina y el Caribe.
• Responder a los requerimientos de las legislaciones europea y nacionales y de los consumidores en cuanto a calidad y cuestiones de sanidad y medio ambiente.
• Proveer un alto valor nutritivo al consumidor (calidad del pescado).
• Crear más empleo especialmente en las áreas rurales, y a través de toda la cadena de producción piscícola.
• Fortalecer un desarrollo sostenible de las áreas rurales.

OBJETIVOS ESPECÍFICAMENTE CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS

Gestión energética sostenible:

• Reducir la entrada necesaria de energía lo máximo posible
• Reemplazar en lo posible la entrada de energía no renovable por una entrada de energía renovable producida de forma sostenible.
• Reducir las distancias de transporte (producir lo más cerca posible de la piscifactoría).
  

Gestión de agua sostenible:

• Reutilizar el agua lo máximo posible
• Reducir la cantidad de agua sucia vertida a casi cero
• Apoyar la estabilización local climática incrementando la evapotranspiración: incrementando la cantidad de humedales construidos.
  

Gestión de nutrientes sostenible:

• Usar la entrada de nutrientes lo más eficientemente posible: producir a partir de una cierta unidad de entrada de nutrientes el máximo posible de productos comercializables de alta calidad.
• Reducir las pérdidas de nutrientes, minerales y material orgánico a casi cero.

Fuente: http://www.sustainaqua.org

EUROpean Research for the LATin-American SEAfood industry (EUROLATSEA)

El proyecto EUROLATSEA tiene como objetivo apoyar el acceso a actividades de I+D a las nuevas tecnologías para las organizaciones (empresas, incluidas las PYME, centros de investigación ...) de la industria pesquera (desde la captura a la acuicultura, la transformación y distribución) en América por su importancia en las exportaciones de la pesca a Europa.

Uno de los resultados esperados del proyecto EUROLATSEA ha sido ofrecer a las organizaciones de las regiones de América Latina, que trabajan con las empresas europeas y la exportación a Europa, una amplia gama de servicios científicos a fin de ayudarles a satisfacer sus necesidades tecnológicas y de innovación para la mejora de la cadena de producción de alimentos marinos.
Una forma de lograr este objetivo ha sido el desarrollo de esta Cartografía de Recursos de Investigación en Recursos Marinos en la Región de América Latina, una herramienta que pretende ofrecer una forma de buscar, identificar y contactar a los organismos de investigación que ofrecen los conocimientos específicos necesarios y la mejor tecnología recursos a las compañías de mariscos y otras organizaciones de investigación.

La base de datos en línea incluye también los organismos de investigación en Europa y la zona del Mediterráneo que han sido contactados en el proyecto ERMES y está abierta a ser completada en el futuro con los organismos de investigación asignados en otras zonas geográficas que ofrecen mayor potencial científico y tecnológico de intercambio.

Fuente: http://www.seafoodresearch.eu/

Este sitio web de ERS/USDA de E.E.U.U., proporciona estadísticas sobre el catfish y truchas procedentes de cultivo y las importaciones y exportaciones de pescados y mariscos que pueden ser productos de la acuicultura, como el salmón, los camarones y las ostras. Util para estudios del mercado de productos acuícolas de USA

Data Set	Last Updated
Production and Inventories
Catfish: Inventory as of January 1st	July 2008
Catfish: Grower and processor total sales and average prices	July 2009
Catfish: Processor sales by product type
Catfish: Average price received by processors by product type
Trout: Grower sales	February 2008
Trade
Volume and value of U.S. exports of selected fish and shellfish products	August 2009
Volume and value of U.S. imports of selected fish and shellfish products
U.S. Atlantic salmon imports, volume by selected sources
U.S. Atlantic salmon imports, value by selected sources
U.S. tilapia imports, volume by selected sources
U.S. tilapia imports, value by selected sources
U.S. shrimp imports, volume by selected sources
U.S. shrimp imports, value by selected sources

Fuente: ers.usda.gov

Alimentando a la Acuicultura en una era de Recursos Finitos (Feeding aquaculture in an era of finite resources)

La acuicultura, que hace no tantos años era una actividad marginal, proporciona ya la mitad del pescado y marisco que se consume en el mundo, según un informe realizado por un equipo científico internacional y publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. La producción anual se triplicó entre 1995 y 2007. Los investigadores advierten de que esta expansión espectacular de la acuicultura supone una seria amenaza para la vida marina. En 2006, la producción total superó los 50 millones de toneladas métircas y se se capturaron unos 20 millones de toneladas de especies salvajes para alimentar a las de acuicultura.

La expansión de la acuicultura responde a un gran crecimiento de la demanda, explica Rosamond L. Naylor (Universidad de Stanford, EE UU), líder de la investigación. El aumento del consumo de ácidos grasos omega-3 juega un papel importante ya que las grasas de pescados como el salmón, son su principal fuente. Los ácidos omega-3 son eficaces para evitar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. "En tanto que la presión de la población preocupada por su salud alimente la producción de las saludables grasas de los peces, vamos a demandar más y más acuicultura, con lo que se pone mayor presión sobre las pesquerías marinas para satisfacer esa demanda", explica Naylor en un comunicado de la Universidad de Stanford.

"Para maximizar el crecimiento y mejorar el sabor de los productos, las granjas de acuicultura utilizan grandes cantidades de carne y aceite de pescado de especies salvajes de poco valor de mercado, incluida la sardina.", asegura Naylor. "Hacen falta hasta dos kilos y medio de peces salvajes para producir medio kilo de salmón en cautividad, y se come mucho salmón".

Los científicos explican en su artículo que una forma de que la acuicultura del salmón sea más sostenible desde el punto de vista del medio ambiente es sencillamente reducir la cantidad de aceite de pescado en su dieta. Una reducción de sólo un 4% significaría reducir de 2,5 kilos a 2 kilos la cantidad de peces salvajes necesarios para producir medio kilo de salmón.

Naylor y sus colegas señalan en su artículo que se están investigando varias vías alternativas para producir estos ácidos, incluidas proteínas hechas de cereales y de subproductos ganaderos. Otra posibilidad es obtener aceites omega-3 a partir de microorganismos unicelulares y plantas modificadas genéticamente. "Con incentivos económicos y regulaciones apropiadas, se puede acelerar esta transición en la alimentación y preparar el camino hacia el consenso de que la acuicultura debe ayudar al océano mundial y no agotarlo", dicen los científicos.

Fuente: El País

Abstract del Paper Original en Proceedings of the National Academy of Scien ces of the United States of America

Rosamond L. Naylor, Ronald W. Hardy, Dominique P. Bureau, Alice Chiu, Matthew Elliott, Anthony P. Farrell, Ian Forster, Delbert M. Gatlin, Rebecca J. Goldburg, Katheline Hua, and Peter D. Nichols. (2009). Feeding aquaculture in an era of finite resources. PNAS 2009 106:15103-15110.

The Global Aquaculture Alliance

The Global Aquaculture Alliance (GAA), es una organización internacional y asociación comercial sin fines de lucro dedicada al avance de la acuicultura ecológica y socialmente responsable. GAA reconoce que la acuicultura es el único medio sostenible de abastecimiento de productos del mar, para satisfacer las necesidades alimentarias de la creciente población del mundo. A través del desarrollo de sus propios estándares de certificación de prácticas de la acuicultura (Best Aquaculture Practices), GAA se ha convertido en organización referente para la acuicultura.

Global Outlook for Aquaculture Leadership 2009 (GOAL 2009)

GOAL, la principal conferencia internacional de comercialización en acuicultura, se celebrará en Octubre 27-30 en Seattle, Washington, EE.UU.
Las reuniones anuales son organizadas por The Global Aquaculture Alliance (GAA). Cerca de 300 líderes de la comunidad internacional y de la acuicultura se espera en Seattle este año.

El tema de la GOAL 2009 es "caminando juntos para las soluciones". Las conferencias son los eventos estratégicos en que se reunen los principales compradores, productores y proveedores para conocer las actualidades relacionadas con productos del mar. También se presentará un foro en el que los actores globales podrán discutir los problemas actuales y generar soluciones de consenso.

Página del Evento: http://www.gaalliance.org/goal09/index.html


Fuente: http://www.gaalliance.org/

Es una empresa editorial integrada por un equipo de personas con amplia experiencia en el ramo acuícola y editorial, que nace por la necesidad de tener un medio de información especializado en acuacultura que permita ofrecer espacios publicitarios y de opinión, información técnica, entrevistas, publirreportajes y difusión de artículos de relevancia nacional e internacional con un lenguaje claro y objetivo.

Su MISIÓN es ser el medio informativo que mantenga actualizada y vincule a la industria con la información técnica más relevante como artículos de investigación, reportes de mercado, entrevistas y noticias de interés nacional e internacional con la finalidad de fortalecer la cadena productiva.

Su VISIÓN es convertirse en la revista líder en la industria acuícola a nivel nacional e internacional que difunda la información más relevante y así colaborar para el desarrollo de la industria.

CIRCULA en México a nivel nacional cada dos meses, además de un boletín electrónico de noticias semanal que se envía con la información que se genera a nivel nacional e internacional y que sirve de apoyo para mantener vigente a la industria con las noticias más importantes.

Fuente: http://www.industriaacuicola.com

Aqua TT

AquaTT es una fundación internacional sin fines de lucro, que ofrece gestión de proyectos y servicios de formación para apoyar el desarrollo sostenible de los recursos acuáticos de Europa.

La misión de AquaTT acortar la brecha de conocimientos entre el dinámico sector del I+D (R&D) y el ambiente empresarial.

AquaTT apoya a sus destinatarios a través de la prestación de servicios de apoyo y la participación y coordinación de proyectos de la UE y las iniciativas en las áreas de Educación, Formación y Transferencia de Tecnología.

AquaTT ha evolucionado a una etapa en que es muy sensible a las necesidades de la industria en Europa y ofrece una gran variedad de servicios:

MOVILIDAD - Intercambios internacionales de estudiantes y graduados recientes
PROYECTOS PILOTO - Desarrollo de productos de formación profesional
CURSOS DE FORMACIÓN - Alto nivel de formación científica en la acuicultura (Aqualabs)
RED TEMÁTICA - Análisis, con una visión de fututo, de las necesidades en educación y formación (AQUA-TNET)
ENCUESTAS - Análisis de los sectores de la pesca y acuicultura
TALLERES - Identificación de las necesidades de investigación de la industria
DIFUSIÓN - Difusión de la información y resultados de la investigación de la UE y el desarrollo tecnológico (IDT)
NOTICIAS - E-Newsletter sobre los últimos acontecimientos de la UE en materia de educación y formación
ANÁLISIS DE LAS NECESIDADES DE ESTUDIOS - Estudios de formación profesional sobre la previsión de necesidades futuras de la Industria
IDIOMAS - Glosarios y materiales de enseñanza multilingüe
MULTIMEDIA - Materiales de capacitación en línea y cursos
PPROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA - carteles informativos, folletos e información de antecedentes en línea

Iniciativas actuales:
Fuente: http://www.aquatt.ie/

XIII Jornadas sobre Pesquerías y Acuicultura en Chile

Fuente: http://www.schcm.cl/

¿Jaulas gigantes y robóticas para recorrer los mares como parques productores de pescado en el futuro?

Brian Handwerk
for National Geographic News

August 18, 2009

La creciente población del mundo está consumiendo alimentos marinos tan rápidamente como pueden ser capturados y ha reducido seriamente las poblaciones de peces silvestres en el mundo

Las granjas de peces tradicionales suelen consistir en jaulas sumergidas en aguas poco profundas y tranquilas, cerca de la costa, donde están protegidos de la intemperie y de fácil acceso para la alimentación de los peces y su mantenimiento.

Pero los peces están tan cerca de los fondos, que pueden contribuir a la propagación de las enfermedades entre los animales y los desechos pueden quedar bajo las instalaciones. Las jaulas deben ser trasladados para mantener el agua limpia y los peces sanos.

Las instalación de jaulas en aguas profundas, permite que esta puede circular libremente. Pero las jaulas marinas off shore deben ser construidas para soportar los rigores de las profundidades del océano y son más difíciles para el acceso de las personas.

Jaulas "más inteligentes" y auto-suficientes podría ser la clave.

En el futuro, habrán granjas de peces gigantes y autónomas, que puedan flotar a través del mar abierto, imitando los movimientos de los cardúmenes o incluso, permitiendo a los peces alimentarse en forma libre, antes de volver a capturarlos.
Los científicos ya han construido jaulas de trabajo a control remoto.

Estas jaulas motorizados podrían ayudar a producir peces más saludables y numerosos, y en el momento cuando más puedan necesitarse.

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Fuente del texto e imágenes: http://news.nationalgeographic.com

The Potential for Aquaculture Development in Afghanistan

El propósito de este documento de debate, es identificar algunas de las principales limitaciones y las medidas necesarias para iniciar el desarrollo de la acuicultura en Afganistán. En el documento también se proponen algunas iniciativas inmediatas que podrían sentar las bases para su desarrollo. No se pretende responder a todas las preguntas, sino más bien plantear cuestiones e iniciar un debate que podría alentar a los posibles interesados y actuar sobre los próximos pasos para expandir la acuicultura en el país.

Simon Funge-Smith & Khaista Rahman Yousafzai , H. Lal Mohammad Durani & H. Lal Mohammad Salimi, Shams-ur-Rahman, Akhbar. 2009.

Fuente: http://zunia.org/

Plataforma Europea de Innovación & Tecnología (European Aquaculture Technology & Innovation Platform)

La Innovación y el Desarrollo Sostenible no puede lograrse sin la investigación y acciones efectivas de desarrollo. Si bien no hay duda de la excelencia global de la comunidad de investigación europea, no se deja de reconocer que existen dificultades para garantizar el impacto de su trabajo a través de mecanismos de transferencia efectivos al sector industrial y económico europeo. También se ha aceptado que la industria debería desempeñar un papel más importante en la dirección y realización de investigación, a través de un enfoque más participativo en la planificación y consecución de proyectos de investigación dirigidos a necesidades identificadas. Con el fin de reforzar los procesos de innovación que se requieren en el desarrollo de una Europa moderna, la Comisión Europea ha introducido y promovido el desarrollo de Plataformas Tecnológicas. Los objetivos principales de estas entidades son:
* Activar las partes interesadas pertinentes a los intereses económicos y sociales, para identificar juntos los desafíos de innovación en bien del interés colectivo
* Elaborar una agenda estratégica de investigación que responda a estos desafíos
* Poner en práctica los resultados, mediante la difusión eficaz y mecanismos de transferencia de tecnología.

La acuicultura europea es un sector extraordinariamente diverso, con una gama importante y diversificada de actividades acuáticas. Abarca toda la oferta y los sistemas de gestión de los servicios al consumidor con pescado y marisco de alta calidad nutritiva - una cadena de valor real.

Por otro lado, no se puede olvidar que muchos pescadores deportivos practican su deporte con peces que son producidos por la acuicultura y que esta actividad, apoyada por diversas acciones de repoblación en los ríos y lagos de agua dulce, contribuye de manera significativa al mantenimiento de un estilo de vida. El grueso de la pesca deportiva es proporcionado por las piscifactorías especializadas en muchas partes de Europa, donde muchos de ellos también ofrecen facilidades y apoyo al turismo.

Esta diversidad plantea problemas muy sectoriales y regionales que den garantías de la sostenibilidad a largo plazo de la Industria de la acuicultura en Europa.

Los estilos de vida cambian, la dieta, una vida saludable y las presiones sociales son cada vez más importantes, lo que afectará el desarrollo de la agroindustria europea de los sectores de la alimentación. Las interacciones con el medio ambiente de todos los sectores industriales son examinados regularmente, en particular en materia de 'limpiar' las operaciones y los esfuerzos para mantener y mejorar la biodiversidad. La restricción de los contaminantes en los productos alimenticios requiere un control perceptivo y la plena trazabilidad. La cría de animales ha de respetar las consideraciones de bienestar adecuado. Se ha de asegurar, para el futuro, mantener la cadena de valor en forma sostenible y rentable, frente a la competencia de otros productos alimenticios y las importaciones .
El cumplimiento de estas consideraciones, exige un enfoque concertado y dedicado por los diferentes actores en el sector, y la propuesta es de una Plataforma Europea de Innovación & Tecnología (European Aquaculture Technology & Innovation Platform).

Los principales objetivos de esta plataforma tecnológica son:

1. Identificar y aplicar medidas para mejorar la competitividad de la acuicultura europea , de los profesionales y las industrias conexas, en particular mediante la aplicación de actividades basadas en conocimientos.
2. Estudiar, desarrollar, promover y defender las opiniones colectivas de la investigación y las necesidades de innovación y los desafíos identificados por sus miembros, sin involucrarse en las actividades profesionales de sus miembros, más concretamente, establecer un programa estratégico de investigación para la acuicultura europea para los próximos décadas, acompañado de un Plan de Aplicación aprobado.
3. Para comunicar estas opiniones colectivas a las autoridades competentes, las entidades e interesados y la búsqueda de reconocimiento como una Plataforma Tecnológica Europea aprobada por la Comisión Europea y los Estados miembros de la Comunidad Europea y del Espacio Económico Europeo.
4. Desarrollar medidas y estructuras que mejoren la investigación, el desarrollo y las condiciones marco para la innovación, con el objetivo de apoyar el desarrollo sostenible de la acuicultura europea.
5. Ayudar a sus miembros en la organización de sus actividades, en particular mediante el establecimiento de las condiciones de estudio en común y la prestación de servicios administrativos asociados y de apoyo.

Fuente y más información: http://www.eatip.eu/

Conferencia Industrial Acuicultura & Microencapsulación

Puerto Varas, Chile - November 26-27, 2009

La encapsulación es una preciosa herramienta, no solamente para mejorar la alimentación de peces, bivalvos y crustáceos, sino también permite la reducción de la contaminación y riesgos de enfermedades relacionadas con la acuicultura. Esta tecnología puede llegar a ser un nuevo avance para la valorización de productos marinos.El objetivo de esta conferencia es señalar algunos aspectos relacionados entre la encapsulación y la acuicultura, favorecer contactos entre todos los partipciantes, crear proyectos de colaboración y promover el desarrollo de la acuicultura con técnicas de microencapsulación.

Fuente y más información: http://bioencapsulation.net/2009_PuertoVaras

THE END OF THE LINE....Imagine un mundo sin peces....

Los científicos predicen que, de continuar la actividad del sector pesquero mundial al ritmo actual, el final de buena parte de las especies marinas se producirá en torno al año 2048, según revela el documental "The end of the line", que se emitirá el próximo martes 25 en Palma Aquarium.

El documental relata cómo el incremento de la demanda del bacalao del Norte llevó a esquilmar la mayor población mundial de esta especie en Alaska, explica cómo las nuevas tecnologías de las flotas de altura no dejan escapatoria a los bancos de peces o de qué manera la acuicultura como solución es un mito ya que es necesario pescar para alimentar a las crías de estas "granjas".
La película aborda la inminente extinción del atún provocada por la demanda creciente de sushi o el impacto sobre la vida marina de la superpoblación de medusas y reflexiona sobre las profundas implicaciones de un futuro sin pescado que podría generar hambrunas.
El documental subraya la importancia de conocer el origen del pescado que se adquiere, para que cada ciudadano pueda estar seguro de que lo que consume procede de una pesca sostenible y no es una especie en extinción.
"The end of the line" se difundirá en una proyección especial bajo invitación el próximo martes en Palma Aquarium, con el objetivo de concienciar sobre este problema.
Fuente: http://endoftheline.com/

Welcome to Envirofinfish.org!!

Este sitio web se está desarrollando para proporcionar una plataforma para intercambiar ideas e información acerca de la Acuicultura Sostenible y el desarrollo y el uso práctico de la regulación, la política y los marcos de gestión para garantizar la sostenibilidad, al mismo tiempo que la optimización de la producción y, por tanto, el beneficio económico.
Ha sido creado en respuesta a la necesidad de un espacio interactivo para subir y compartir información sobre la vigilancia del medio ambiente, la planificación, la política y la regulación en relación con el desarrollo de la acuicultura marina.
Esperamos que se reducirá la duplicación de esfuerzos en la investigación y el diseño de regímenes regulatorios ambientales apropiadas para la acuicultura marina y prestar asistencia en la aplicación de los principios de buenas prácticas en todo el mundo.

Fuente: http://envirofinfish.org/

Journal: Aquaculture Economics & Management

Aquaculture Economics and Management es un Journal relativamente nuevo. Ofrece el único foro para la presentación de papers relacionados con Economía y Gestión en la Acuicultura, sobre todo las de carácter aplicado.

El objetivo principal de Aquaculture Economics and Management es fomentar el análisis económico a la gestión de la acuicultura, en los sectores público y privado. La Revista publica trabajos originales, de alta calidad, de todos los aspectos relacionados con la economía de la acuicultura, la gestión de los insumos, incluida la producción, la explotación, gestión, tratamiento, distribución, comercialización, el comportamiento del consumidor, fijación de precios, la política gubernamental, el modelado, el comercio internacional, la transferencia de la tecnología, la cooperación internacional, y los impactos ambientales.

Todos los trabajos y estudios son revisados y evaluados por sus méritos científicos y contribuciones. El primer número se publicó en marzo de 1997.

Es el Journal Oficial de la "International Association of Aquaculture Economics and Management (IAAEM)"

Fuente: www.informaworld.com/

CURSO VIRTUAL: “Acuicultura Integrada Multitrófica”

Del 03 de setiembre al 01 de octubre de 2009

La acuicultura integrada multitrófica (IMTA, por sus siglas en inglés) puede definirse como una práctica en que los desechos de una especie son “reciclados” para convertirse en “alimentos” para otra. La implementación de proyectos de este tipo de acuicultura tiene como objetivo el mejor aprovechamiento de los recursos acuáticos, incrementar la rentabilidad de las actividades acuícolas y garantizar la sostenibilidad de la acuicultura desde el punto de vista ambiental.

Los sistemas IMTA habitualmente combinan una especie que requiere de alimentación externa (por ejemplo: salmón, camarones) con otra especie capaz de obtener los nutrientes de los desechos de la primera. Contrario a la acuicultura convencional, el IMTA aprovecha la ventaja de que los organismos en cultivo están en diferentes niveles tróficos.

Objetivo general:

Proporcionar al estudiante las herramientas básicas necesarias para entender los sistemas de acuicultura integrada multitrófica.

Programación de sesiones de aprendizaje

Sesión 01: El problema ambiental de la acuicultura.
Sesión 02: Definición de acuicultura integrada multitrófica
Sesión 03: Sistemas cerrados de acuicultura integrada multitrófica
Sesión 04: Sistemas abiertos de acuicultura integrada multitrófica
Sesión 05: Avances en el modelaje de sistemas integrados multitróficos.

Docente:
Dr. Alejandro Buschmann
Centro i-mar, Chile

Mayores informes e Inscripción: AQUA CAMPUS

Fuente: http://campus.aqcen.com/

Hacia una acuicultura sostenible en Europa

CONCENSO es una iniciativa que trabaja para la acuicultura europea sostenible, mediante la construcción de protocolos que se basan en un bajo impacto ambiental, la alta competitividad y la responsabilidad ética en relación con la diversidad biológica y el bienestar de los animales.


"La iniciativa CONSENSO está destinada a avanzar en dos cuestiones importantes relacionadas con el sector de la acuicultura europea. La primera, es la participación de usuarios en la identificación de tendencias e indicadores de sostenibilidad, con el fin de medir el progreso hacia estos objetivos. El segundo es el suministro de una base científica de información a los consumidores, a través de sus asociaciones representativas en toda Europa". European Commissioner for Fisheries and Maritime Affairs, Joe Borg.

Fuente: http://www.euraquaculture.info/

Estoy en viaje hasta agosto...gracias

Master in Aquaculture Enterprise and Technology (AET )

La acuicultura es un sector de la industria en un rápido crecimiento, con un valor que excede a la industria pesquera mundial.
La demanda en formación a nivel de gestión en acuicultura abarca una enorme amplitud del espectro de la industria, ya que se necesita con urgencia para facilitar el crecimiento y satisfacer las futuras necesidades de alimentos en el mundo.
La Universidad de Newcastle upon Tyne, de Inglaterra, ofrece una oportunidad de perfeccionamiento interesante: el Master in Aquaculture Enterprise and Technology (AET) (Máster Profesional en Negocios y Tecnología en Acuicultura) provee, desde la producción hasta la comercialización, el diseño de sistemas para el cumplimiento de la legislación ambiental, junto con desarrollar una avanzada capacidad empresarial.

¿Qué ofrece?

- Formación empresarial para las personas y los empleados creativos
- Equilibrada contribución de industria farmacéutica y expertos académicos, científicos, tecnólogos y administradores de empresas.
- Oportunidades para aplicar su propia e innovadora idea empresarial en acuicultura, a través de la realización de un proyecto de investigación tutelado por expertos y con un amplio apoyo para el desarrollo y hasta la puesta en marcha del negocio.
- Trabajar con el NAFC (North Atlantic Fisheries College), en Shetland, el Centro marino Británico con la producción de valor más alta del área.
- Visitas a los principales expertos de la industria y a sus empresas.
y...
- oportunidad de trabajo con las principales empresas de acuicultura, y que tiene por objeto proporcionar la formación necesaria para traducir las ideas en oportunidades reales a las empresas, para que puedan competir en el rápido desarrollo del sector empresarial mundial.

Más Información...

Fuente: www.ncl.ac.uk